Hogyan csomagolja tortilla

Melegítsük a tortilla. Mielőtt a tölteléket, és hajtsa, tortilla mindig fel kell melegíteni a sütőt, egy serpenyőben vagy mikrohullámú sütőben. Ennek oka, hogy egy meleg tortilla rugalmassága és annak valószínűsége, hogy törni, mintha hideg vagy szobahőmérsékleten, sokkal kisebb. [1]

Ahhoz, hogy a meleg tortilla a sütőben meg kell melegítse elő a sütőt 190 fok. Wrap tortilla fóliával kicsomagolt, és küldjön egy már fűtött sütőben 10-15 percig.
Ha azt szeretnénk, hogy felmelegedjen a tortilla a serpenyőben, a pre-meleg, száraz serpenyőben közepes lángon, tedd rá tortilla és felmelegedjen 1-2 percig mindkét oldalán. Tortilla kell lágyabbá válik, és enyhén pirított.
A mikrohullámú: tortilla maradhat a csomagoláson, miután megcsinálta a kis lyukak késsel vagy villával, vagy csomagolva egy enyhén nedves konyharuhával, állítsa be a mikrohullámú maximális teljesítmény, és küldje el a tortilla 30-45 másodpercig.

Ne tegyen túl sok tölteléket. Töltelék nem tart tovább, mint egynegyede a felszínen a tortilla. Ha túl sok öntetek, akkor nem számít, hogy hogyan csomagolva tortilla, töltelék kieshetnek.

Helyezzük a töltés helyét függ, milyen módon tekerje a tortilla, de mindig tartsák be ezt az elvet függetlenül attól, melyik lehetőséget választja.
Az egyes alábbi meghatározott módszerek kell elhelyezni, hogy hol a tölteléket.

Pour való töltés a központ a tortilla. Forma feszes vonal neki a közepén a tortilla.

Értelmi osztani a tortilla függőlegesen három részre, és elterjedt a tölteléket a közepén.
Ha szögletes tortilla vagy pita kenyér, meg kell terjeszteni a töltelék az egyik oldalról a másik átlósan.
Hagyja 1,5-2,5 cm-re a szélétől a töltelék kiesett hajtogatás közben és a kész tortilla.
Ez a módszer sokkal alkalmas nagy tömések, mint aprított hús és zöldségek, mint a tekercs ebben az esetben nem olyan sűrű, mint a korábbi eljárások.

Fold egyik fele a tortilla. Fedjük töltés bal oldalán a tortilla, úgyhogy a széle közelebb van a jobb oldalon, és teljesen befedje a tölteléket.

Hajtsuk a másik felét. A jobb oldalon a tortilla is zárja a középső és a bal fele már hajtva. Vegyük mindezt tekercs, és tegyük pereme alá a tortilla.

Próbáld roll tortilla lehető legszorosabban, törés nélkül. Töltelék lehet kissé tömörített óvatosan húzza ki a jobb, és ugyanabban az időben, amely a jobb fele a tortilla. A végén behajt az alsó szélét.

Táplálkozni. A tortilla kész. Ha úgy gondolja, hogy nem eléggé szorosan feltekerve, általában lehetséges további megszilárdítása kötni.

Osszuk kiindulási egész tortilla felületen, így a széleken 1-1,5 cm.

Ez a módszer kiválóan alkalmas puha és sűrű tömések, nagy darab hús és hal, gyümölcs és a kockára vágott vagy julienned zöldséget. Nem ajánlott, hogy ezt a módszert ellátó tortilla töltelékes folyékony mártás vagy vágott termékek.

Vágjuk a tortilla. Osszuk a tortilla 4 részre, felvágja függőlegesen és vízszintesen, mint a pizza.

Ne felejtsük el, hogy csökkentsék a töltelék. Minden negyedévben kell lennie az azonos méretű és tömés világosan meg kell osztani.

Fold minden negyed kürt. Ebből a célból egy lekerekített tortilla csomagolja át a töltés, és csatlakoztassa a másik végén.

Felsők negyedek kell nyaldosták. Lesz egy kúp hegyes alsó és egy nyitott kör tetején.
Másik lehetőség, hogy egyszerűen hozzá a negyedek felét, és óvatosan nyomja őket.

Tortillas kész szolgálni. Azt is rögzítse a szarvak fogpiszkálót, ha úgy gondolja, hogy vannak hajtva elég szorosan.

7. rész 7: Crescent szerkesztése

Spread a töltelék egyik felét a tortilla. Értelmi osztani a tortilla a felére, és töltse ki az egyik fele a töltelék, így ugyanabban az időben, a másik fele érintetlen.

Egyenletesen kanál tölteléket a fél területet, így a szélei 1,5 cm.
Ha szögletes tortilla vagy pita, akkor mentálisan ossza félbe az átlós helyett az egész. Ebben az esetben, akkor nincs félhold, a háromszög alakú.
Ezt a módszert gyakran használják, hogy készítsen quesadillas, félhold alakú. [6]

Hajtsuk a tortilla felét. Cover félig töltött második felében a tortilla úgy, hogy egy sima félkört.

Akkor zárjuk le a széleit szorosan nyomni őket, vagy előkent vízzel. Ez különösen hasznos, ha azt tervezi, hogy a jövőben sütjük, vagy sütni a tortilla.

A tortilla kész szolgálni.

Mert quesadillas vagy hasonló ételek tortilla vágjuk négy részre, a központtól, hogy él úgy, hogy darabokra, mint a szelet pizza.
Ha ön használ egy nagy tortilla, és megvan a legnagyobb darabok tálalás előtt rögzítse fogpiszkálóval vagy nyárson.