Élelmiszer és konyha - mint ahány fajta sushi sushi

Nem tartott sokáig, mivel amikor a föld tekinthető egzotikus étel, hogy használta a vállalkozók, akik egy közös vállalkozás a japán vásárlók. Ugyanakkor a kilátások nőtt, mint a mi étvágya egy izgalmas külföldi élelmiszer és sushi vált az egyik legnagyobb importált áruk Ázsiából Észak-Amerikába. Sajnos, a megértés az összes szárazföldi faj válhat elriasztja tevékenység kezdőknek.

Természetesen az adott ízelítőt a sushi, és mindenki tudja, hogy a nyers hal teszi néhány ember zavar, de a megértés hiánya a tervezett menü nem az oka a tisztelet hiánya a földet. Ha azt szeretnénk, hogy talál valami új magadnak, azt szeretné lenyűgözni egy lány, vagy egy üzleti partner, kérjük, olvassa el ezt a cikket. Miután elolvasta, és máris készen áll, hogy meghódítsa minden sushi bárban.

Tehát az alapokat a sushi

Először, meg kell tudni, hogy a „föld” nem teljesen tükrözi a termék maga, mert lehet készíteni négyféleképpen: sashimi (sashimi), nigiri (nigiri) maki (maki) és lovas (kúp - a kúp).

Sashimi - ez a legprimitívebb formája sushi: egy csík friss hal, ami szolgálja az asztalon rizs nélkül vagy zöldség. Sashimi lehet készíteni bármilyen friss filé nyers hal, és mivel ez a finomság lehetőleg sok ember, mind tisztában kell lenniük azzal, hogy elég nehéz étel.

A legjobb és leggyakrabban használt termék sashimi tonhal, fűszeres tonhal, valamint a Csendes-óceán és az atlanti lazacot.

Hogy pontosabbak legyünk, nigiri - egyfajta föld, amely a szalag nyers hal, amelyeket szolgált egy összehajtott hideg hengerek nyálkás rizs, és általában együtt hínár. Válogatás a termékek a nigiri elég nagy, de leginkább használt rák, fűszeres tonhal és garnéla.

Macy - az egyik legfinomabb fajta sushi. Eleinte sok kezdő szeretné kipróbálni vegetáriánus tekercs, amely véleményem szerint meglehetősen alkalmatlan forma a mák. Legjobb mák készült darab halak, rákok és garnélák, összekeverjük a mártással „tempura” szelet avokádó, uborka és egyéb zöldségek csomagolva rizs lemez vagy hínár. Strukturális kombinációja tender nyers hal, friss szósz „tempura” és zöldséget ad egy csodálatos ízű.

Ló - valójában mák, amelyek nem vágjuk. Ahogy a neve is sugallja, ez a fajta alakú föld egy kúp, és el van látva az azonos összetevők mák. A különbség abban rejlik, hogy esznek a kezüket helyett pálcika.

Tehát mi mást lehet enni, vagy szolgálni sushi?

Fűszerezés sushi

Azok, akik inkább, hogy egy külön szósz csak tálalás előtt, add gyömbér benne. Egyesek, hogy a darab gyömbér, közvetlenül a föld, míg mások enni és külön-külön használni, mint egy aroma átalakító, annak érdekében, hogy teljes mértékben élvezik az ízét a következő darab szusit.

Tempura (tempura) - kiváló választás. A felül áll zöldség, rák vagy rák, sült nagyon finom különleges tésztából készült víz, liszt és a tojás. Egy másik népszerű és ízletes adalékanyagokat rántott rák sütemények. Általánosságban elmondható, hogy egy jó sushi töltelék, de finom adalékanyagok mindig jobb, hogy próbálja ki, mielőtt a főétel.

Ez ital sushi

Hagyományos italt szolgálnak sushi, kedvéért. Sake - ez fehérbor készült erjesztett rizs és a legjobban szolgálja hőmérsékletre előmelegítjük valahol a szobában, és reflux hőmérsékleten. Meleg kedvéért íze nagyon jó, és hogy őszinte legyek, miután kopogás a fejét. By the way, a szenvedély kedvéért hasonló lehet a szenvedély a bor, vagy igen különbözőek lehetnek. Íme egy példa: én inkább egy hűtött fehér bort, de inni kedvéért meleg. Döntsd el magad. Mindenesetre, nem azért is, mert, mint a sushi, a specifikus ízét.

Kedvéért egy jó alternatíva egy jó hideg sört. A kedvenc japán sör „Sapporo» (Sapporo) - Fehér sört szállított egy szép nagy ezüst üveg. Egy másik népszerű sör „Kirin» (Kirin) - meglehetősen jól ismert márka a sör, amelyet főzik a világ minden tájáról.

1. Hála a modern technológia tisztítás prémium rizsváltozatokban kedvéért nem fűthető és hűtve. Ez nem azt jelenti, hogy a használata meleg kedvéért rossz - ez csak ízlés kérdése.

2. Con általában nem nevezik „ló”, és még a szakács egy étteremben általában felhívja a maki tekercs, vagy enni a kezét.