mi a hátszínt

bélszín
Az egyik legértékesebb darab bélszín méltán elismert. Ez egy ilyen állat hasított, melyben a koncentrált nagyon puha és szaftos hús gyakorlatilag mentes a szálak. Hátszín közelebb helyezkedik el a medencéje, amely elfoglalja a régió három külső élek.