Smokehouse füstölt saját kezét -, hogyan lehet egy házi készítésű rajz eszköz otthon

Ha úgy dönt, hogy halételek, szalonna, baromfi és egyéb húsok, akkor próbálja meg, hogy a design elkészítéséhez ezek a termékek út sokkal érdekesebb, mint egy gáztűzhely. Olaj-lámpa különféle anyagokból készülhetnek: tégla, fém, improvizált. Győződjön meg arról, hogy a szerkezet úgy van kialakítva, egyszerűen, és próbálja meg csináld magad.

Készülék smokehouse füstölt

A szerkezet két fő elemből áll: egy kamera chips és a tér termékeket. Méretük határozza meg a mester szerint személyes vágyak és a képességek. Meg lehet építeni kétféle tervez az ő dacha:

• Egy tartály, amelyben feküdt a hal / hús és chips. Ebben az esetben a fa található az a tartály aljára, és a termékeket szóló, a grill.
• Két külön kamrák egymással.

Ha azt tervezi, hogy étel nagy mennyiségben, füst jön létre a saját kezével oly módon, hogy bent volt a tálcát. Ebben az esetben az olaj áramlik az étel nem esik a parazsat. Megvalósításához a dohányzás zárt térben technológia az építési leírt adunk hozzá, és a vizet zárófedélnek - egy kiálló tag oldalán a dohányos, amely tele van vízzel. Füst keresztül eltávolítva cső felső. Mert a nagy mennyiségű termékek biztosít füst generátort. Ez a berendezés alapján a kompresszor ellátására füst.

Elv olajat lámpa működése alapul fenntartva a magas hőmérséklet a tartályban (350 fok). Ebből a célból, hogy fel van szerelve egy hőforrást, például nyílt láng, gáztűzhely. A kamrát feküdt a forrása a füst, gyakrabban használják faforgács / fűrészpor fa (éger, alma, cseresznye, tölgy). Ha helyesen tette, hogy reális főzni a halat úgy, egy házban az ország, például, ha nincs eső, vagy egy lakásban.

Hogyan készítsünk egy füst házat saját kezűleg

Korlátozások az építőiparban és gyártása gyakorlatilag bármilyen nem, tehát, lehetővé kell tenni, hogy nem az építési kör, téglalap vagy négyzet alakú. A fő ajánlás - méret smokehouse füstölt meg kell egyeznie az átlagos térfogata hal / hús. Ennek eredményeként, mint a fő sejt egy hagyományos vödör, dob mosógépek, gáz, hűtő, grill, serpenyő. Reálisan konstrukciót tervezni kezüket használva tégla, vagy fém opció (rozsdamentes acélból).

Egyszerű házi füstölt smokehouse

Ez az opció lehet szállítani, a helyszínen összeszerelt, amelyek meghatározták a nevét - március / hordozható fajta kialakítás. Ha kell, hogy kitaláljuk, hogyan lehet a smokehouse füstölt saját kezében, gyakran egy közönséges vödör. Ez az opció ideális, ha nem tervezi, hogy a füst a sok hal / hús, vagy az udvaron az országban nincs elég hely egy nagy smokehouse. Fokozatos végrehajtását művek:

1. Készítsünk egy vödör és a fedél anyaga vas.
2. Alján bomlik fűrészpor / chips megfelelő fát.
3. A kanál (közelebb van a felső él) szükséges, hogy biztosítsa a rács termékek - a horgokat. Egy alternatív megoldás - a falak által létrehozott saját kezével tervezés két lyukat készítenek (néhány darab ellentétes oldalain vödör). Ez lehetővé teszi, hogy menet nyársat a lyukakon keresztül, és a tetején rakott hal tetemek. Alkalmazza és bárokban, könnyen szerelhető termékeket.
4. Smokehouse füstölt saját kezét kialakítani, hogy lehetséges, hogy egy füst. Ezt a célt a fedél furatok. Hogy készítsen egy finom hal, hagy egy kis időt - akár 40 perc alatt.

Tégla smokehouse otthon saját kezűleg

Egy helyhez kötött eszköz elterjedt tégla fő alkatrészek, hozzátéve, fémes elemek. Keresek:

• tűztér;
• dohányzó kamrát;
• kémény;
• az ajtót;
• főzőzsírokat;
• grill a dohányzás;
• hamu gödör.

Hozzávetőleges rendszert smokehouse a főzéshez forró füstölt :.

1. Saját kezűleg épített az alapítvány. Mélysége - 40 cm. Ha egy szilárd struktúrában, előállítására erős bázissal, megerősítve fém rudak.
2. A Foundation kell védeni a nedvességtől vízszigetelő anyag. Top ülepítő zsaluzat további töltés megoldás. Tehát hozzon létre egy aljzatba.
3. Amikor eldönti, hogyan lehet a smokehouse otthon olyan kémény (elhelyezkedő szögben 9 fok). Ehhez ásni egy árkot (mélység - 40 cm, szélessége - 50 cm, hossza - 30 cm). Ez fog kapcsolódni a dohányzás kamra és a tűztér. Téglával ligációs varratok révén egy agyag megoldás.
4. Füstölt beépített kamera. Először létre kell hoznia egy rajz smokehouse füstölt, amelyben az összes méretű és formájú fogja megállapítani. Kell biztosítani a felső részeinek falak Pins lóg a termékek, a középső részén - állítsa be a zsír serpenyő alján - rögzítésére zsákvászon, amelyek funkciója a füstszűrő.
5. Tűztér teszi a másik oldalán a kémény. Ennek alapja a fémlapok nagy vastagságú. Alján a hamu pan Equip (gyűjteni hamu), egy másik funkció, amely - biztosítja a tapadást.

Hogyan készítsünk egy smokehouse füstölt hordókba

Meg kell választani a megfelelő méretű konténer fémből (például a gáz), majd módosítsa az útmutatásait követve,:

• Az alján, hogy a lyukakat.
• Közelebb az alsó vágjunk ki egy kis darab fém négyszögletes alakú, amely szolgál majd az ajtó a kemencét. Van felfüggesztve a szelep felszerelése.
• Alsó harmadik tér hordó / hengert kell elválasztani fémlemez. Ez jobb, hogy az anyagvastagság 4 mm. A lapot van rögzítve a falak hegesztéssel.
• A burkolat és a falak, hogy a perforáció, és a tetején a hordó zárt juta zsákok, így a füst nem szökik túl gyorsan.

Smokehouse szekrény füstölt rozsdamentes acél

Ez hegesztett szerkezet, ami nagyon is lehetséges, hogy hozzon létre a kezüket. A termék készülhet bármilyen méretben. Be kell, hogy készítsen az élelmiszer acél (mágneses tilos). Utasítások a gyártási folyamat:

1. Hegesztett váz. Egyszerűen, hogy egy téglalap alakú. Alapján e testület jön létre smokehouse füstölt saját kezét.
2. A kell építeni egy kémény fedél, amely csatlakozik a nyílás cső.
3. Belül a szekrény alá fektették a rögzítő állvány és tálca termékeket. Fűrészpor bevont alján.
4. A hőforrás támogatja a nyílt tűz, tűzhely.