Ha lehetősége van arra, hogy petíciót egész nap a konyhában, ne legyen lusta főzni mézeskalács házban saját kezűleg! Ez egy ideális dekoráció szilveszteri ünnep, és nagy öröm a kisgyermekek számára, amely egyébként biztonságosan lehet csatlakoztatni a folyamatot.
Csinálok egy mézeskalács ház - a feladat a kreatív és izgalmas! Miután összegyűlt az egész család, akkor dolgozzon ki egy design, felér egy érdekes design, és csak szórakozni. Így haladunk feldolgozni és előkészíti a mézeskalács házat, kövesse a lépésről lépésre recept fotókkal!
- vaj - 120 g;
- Méz - 200 g;
- gyömbér por - 4 tk ;.
- Kakaópor - 2 evőkanál. kanál;
- . Őrölt fahéj - 1 tk;
- Cukor - 100 g;
- szódabikarbóna - egy kis csipet;
- liszt - 300 g (hány lesz a tészta).
A karamell (ragasztás):
- citromlé - 1 evőkanál. kanál;
- tojásfehérje - 1 db.;
- porcukor - körülbelül 150-200 g
- színes édességet - édességet 2-3;
- csokoládé párna - 100 g;
- Bármilyen tészta feltétként - igény szerint.
Karácsonyi mézeskalács ház recept lépésről lépésre fotók
Hogyan tegyük egy mézeskalács házat a kezüket
- Az első dolog, amit meg kell vágni a karton üres a Mézeskalács Házban. Megtalálható az interneten nyitott terek kész sablonok, vagy gyere fel a saját modelljét. A példánkban tettünk az üres az alábbi méretekben:
- oldalfalak - 2 db. (107h120 mm);
- tető - 2 db. (90h140 mm);
- homlokzat - 2 db. (105h160 mm, a fal magassága 107 mm);
- a ház alapja - 1 db. (150h210 mm).
- Továbbá ne felejtsük el, hogy vágja ki az ablakok és az ajtó elülső és oldalsó falak. Ha szeretné, hogy a ház nagy méretű, akkor elő kell készíteni a tésztát 1,5-2-szor nagyobb, mint a recept.
- Amikor a sablonok kész, folytassa a zamesmu teszt. Lágy vajat mix cukorral és verte egy mixer alkotnak puha és bolyhos tömeget. Bemutatjuk folyékony méz és újra habverővel.
Egy külön tálban keverjük össze a száraz összetevőket: gyömbér, fahéj, kakaópor, szódabikarbóna és 100 g átszitált lisztet.
Részletekben öntsük a száraz tömeg, hogy az olaj, keverés. Fokozatosan adjunk hozzá lisztet, összegyúrjuk a tésztát.
Állítható adag lisztet, ha dagasztás: mert szükség lehet egy kicsit több vagy kevesebb, mint a receptben megadott. A tészta legyen nem ragaszkodnak a kezek, puha, enyhén porhanyós. Legördül egy labdát, és 20-30 percig, hogy küldjön a hűtőszekrény polcán - lehűtés után a tészta rugalmasabb lesz.
Hogyan kell sütni egy mézeskalács házat
Pergamenre kigurul egy vékony rétegben a minták kivágott része a jövő ház. Ebből következik, hogy a formáció vastagsága kevesebb, mint 3 mm! Ha teszünk a réteg vastagabb, a tésztát maradhat laza belsejében, és a munkadarab kapunk nem eléggé erős. Ezen túlmenően, a kész házat egyszerűen összeomlik a saját súlya alatt.
Óvatosan át a pergament egy tepsibe részleteket. Ablak ház legalizálni karamell. Erre őrölni a finom chips, például azáltal, hogy egy műanyag zacskóba, és kopogás kalapács szelet. Kenjük hinti a „windows”. Kitéve a hőmérséklet gyorsan olvadt karamell, és az ablakok is színes, mintha a ház fények kigyúltak.
Süssük összetevői a ház mintegy 8-10 percig 180 fokos - nem túlzásba! Frissen első munkadarabot lesz puha, de aztán nagyon gyorsan megkeményedik.
Vágás tészta gyűjteni, és süssük a sütiket, ezeket öntéssel formájában fák, szarvas, férfiak, stb By the way, a kész cookie-kat is lehet használni a design a ház.
Amikor az összes komponenst az elem lesz teljesen kész, folytassa a „össze” a Mézeskalács Házban.
Hogyan lehet karamell a Mézeskalács Ház
Ragaszd a ház lesz a karamell. Ahhoz, hogy előkészítse a tűzálló öntsünk cukrot fenekű edénybe, öntéssel az ivóvíz. A keverés forralunk közepes lángon.
Folytatva keverjük, főzzük édes keveréket, amíg aranybarna. Az elérhetőség, hogy egy kis mennyiségű szirupot és egy tárolóedénybe folyni hideg vizet. Ha a kép a kemény cukorka egy pár másodperc, a szirup kész!
Most folytassa a legfontosabb szakasz. Legyen óvatos, ne égesse magát, dip végén a ház meleg karamell és gyorsan egymáshoz rögzítve. Először is, a ragasztó oldalfal és homlokzat, csatolja az aljára.
Ezután csatlakoztassa a második oldalt és a hátsó fal a ház. Meg kell gyorsan dolgozni, mert a karamell megkeményedik gyorsan. Ebben a szakaszban jobb, ha egy asszisztens, mivel egyedül nehéz lesz, hogy lezárjuk a házat. Ahhoz, hogy tovább nem költött karamell egy edényben nem fagy, akkor a legjobb, hogy ellepje fedővel, és időnként, hogy felmelegedjen a legkisebb tüzet.
Legalábbis azt kijavítani a tetőt. Reserve kialakított ház körülbelül egy óra.
Hogyan készítsünk jegesedés mézeskalács ház
A lehűtött nyers protein mix a citromlevet. Verte fehér hab.
Egyes részek önteni porcukor, szüntelenül, hogy működtesse a keverőbe. Ennek eredményeként, a fehérjék ostor hűvös tömeg, különben a hab a ház nem elaludni. Ha szükséges, a dózis növelése a por.
Hogyan lehet díszíteni egy mézeskalács házat a kezüket
Mi mozgathatja a jegesedés egy műanyag zacskóba, és vágja le a végét. Óvatosan feldolgozott Splice elrejteni a nyomait karamell. Azt hogy a hab a tetőre, majd rögzítse a párna szimulálni csokoládé csempe. Abban kiegészítik olyan ház édesipari éléről. „Jégcsapok” az is lehetséges, hogy a máz. Ha az összhang a máz helyes, akkor jó lesz, hogy a forma és megkeményedik gyorsan.
Gratulálunk! Ön tett egy mézeskalács házat saját kezűleg! Sajnos, mézeskalács tésztát gyorsan megkeményedik, és merevvé válik. Ezért, ha azt szeretnénk, hogy gondoskodjon egy teadélután, akkor jobb, ha nem azonnal főzés után, vagy csak hagyja el a házat, mint a díszítés. Azt szeretném, ha kellemes és boldog ünnepeket!
