Húsleves tésztával - receptek, ötletek, gondolatok, magic

Mi a tyúkhúsleves csigatésztával? Mit tegyen, hogy elfoglalja a személyes gasztronómiai univerzumban? Furcsa kérdés, azt mondod? Nos, rendben, akkor azt állítjuk, más módon: mennyire szeretik leginkább étkezés?

Szereted az ötlet egy öröm, hogy vacsorázzon velük egy hosszú és mozgalmas nap a munkahelyen, ha ezek az erők csak ki lenyelni valami egyszerű és diszkrét?

És lábadozik csúnya hideg, álom Ne szívesen étkezhetnek része a tüdő és szinte gyógyító csirkeleves vermishelkoy érzés minden leveseskanál megy vissza a köhögés és orrfolyás?

Nincs szerelem jön fut haza egy séta a parkban, hideg, távolítsa el a nedves csizma, húzza a nagymamám kötött gyapjú zokni és üljön le a konyhában, melegítő kezét egy tányéron egy káprázatos arany csirkeleves, hogy anyám főzött, hogy csak?

Ha a választ a felvetett kérdésekre pozitív, akkor csirkeleves tésztával az Ön számára - ez egy kulináris boldogság, zárt egy tányér házi készítésű ételt. Beszéljünk róla?

Alapján csirkeleves - persze, leves. Klasszikus, jól bevált, - csirke leves: ez világos, aranysárga, finom. Van egy másik - zöldség leves, nagyon gazdag ízű, tartalmas és hasznos. Nagyon, nagyon alternatívái - közönséges víz is lehet főzni csirke leves sietve alapul, csak, hogy figyelembe kell venni, hogy az íz javítására, hogy adjunk egy kicsit több fűszer, talán egy darab vajat, biztos, hogy a babérlevelet, jól - tejszín, ömlesztett sajt .

Ez nem egy lehetőség - kész húsleves kocka. Ez egy illúzió, egy koktél a különböző kémiai elemek, amelynek semmi köze a magát a fermentlevet. Időszámítás nem jár ebben az esetben nem az egészségügyi ellátások, nincs íze az élvezet.

Főzni csirke húsleves

Húsleves - az alapítvány nemcsak a levest, ami most kérdés. Úgy lehet előállítani szinte minden első étel - a zöldségleves és befejezve leves. Meg lehet főtt nagy mennyiségben, és fagyasztva adagos tartályokban - ha szükséges, főzzük a levest vacsorára siet, akkor mindig feloldása betakarítás és főzzük egy egyszerű első étkezés.

Szóval, hogyan kell főzni a csirke húslevest? Csirke alaposan meg kell tisztítani, és ellenőrizze, hogy jól kibelezett, akár véletlen toll maradt. Darabokra vágjuk a közepes méretű. Tedd egy fazékba, adjunk hozzá megfelelő mennyiségű vizet. Tedd a tűzhelyre forralás után alaposan távolítsuk el a hab, csökkenti a hő. Tedd egy fazékba pár izzók, néhány sárgarépa, egy darab zellert és a petrezselymet, tök, paprika. Cook egy minimális forráspontú körülbelül 30 percig (ha a csirke idősek, nem kevesebb, mint egy óra), eltávolítjuk a habot időnként. Ezután, hogy a zöldségek meg kell semmisíteni, és a törzs a húslevest. Befejezés piték ellátható, vagy használni, mint egy alapot a további előkészítéséhez levesek.

Egyszerű tyúkhúsleves tésztával

Elég hagyományos leves - de nem tudod, hogyan kell főzni úgy, hogy éhes, és nem hagyja abba? Ez bármely részét, még a hatalmas, mintha kicsi ahhoz, hogy hipotetikus cm a derék körül nem számít, hogy milyen típusú ételek, frissen főzött leves lélegzetelállító?

3 liter csirke húslevest;
400 g főzött csirkehús;
1 sárgarépa;
1 hagyma;
3-4 burgonya;
250 g metélt;
só, bors, babérlevél, zöld íze.

Feszült tyúkhúsleves (a gazdag, arany illatos, nem „üres”), öntsük a serpenyőbe. Ott is feküdt ki az egész nyers hagymát, amíg a közepén, a pre-félbevágják, darabokra vágva a la carte csirkehús, reszelt sárgarépa. Forraljuk fel, dobjuk az őrölt kockára vágott burgonyát. Főzzük közepes lángon kb 20 percig (amíg főtt burgonya). Vegye ki a hagymát, alszik tészta, hozzáadjuk a fűszereket, a sót. Főzzük 4-8 ​​percig - amíg főtt tészta. Kapcsolja ki a tűz, azonnal öntjük lemezeken.

Húsleves tésztával és belsőségek

Egy kis eltérés a megszokott hagyományos klasszikus - és a végén egy kiváló első természetesen teljesen „otthon”, egy egyszerű, kiadós, gazdag. Ne hanyagolja el a belsőségek - ha megfelelően elő tudják adni a leves teljesen lenyűgöző „ízét”.

3 liter vízzel;
250 g csirke kamrák;
100 g csicseriborsó szívek;
300 g csirkemáj;
1 csirkemell (1 sonka);
1 sárgarépa;
1 hagyma;
Közepes méretű burgonya 4;
néhány metélt;
bors, só, petrezselyem ízlés.

Csirke szívek, a kamrák, és a húst jól mossuk, tegye egy serpenyőben, adjuk hozzá a egész hagymát, öntsük a vizet. Forraljuk fel, óvatosan távolítsa el az összes hab, csökkenti a hő és főzzük 40-60 percig (attól függően, hogy mennyi a „felnőtt” madár megvan). Kapcsolja ki a tűz, a másik serpenyőben is szűrjük a levest, hagyma dobja.

Hús leválasztható a csontok, szétszedni apró darabokra, tedd egy húslevest. Ott is vágjuk szeletekre szívek és csíkok - gyomor.

Egy másik edényben forraljuk fel a máj - 15-20 perc is elég. Megértettük, vágja szét darabokra, küldünk a teljes cég.

Burgonya - kockára vágott, hogy ugyanaz. Sárgarépa - egy reszelő, majd az edénybe. Főzzük körülbelül 15 percig (amíg főtt burgonya), só, bors, hozzáadjuk a tésztát. Cook esche3-7 perc, kapcsolja ki a tűz, öntjük tálak, megszórva zöldek. Finom!

Húsleves tésztával és a tojás

Ha egy közönséges csirkeleves úgy érzi, egy kicsit üres és túl könnyű, próbálja gazdagítani az íze csirke tojás. Több tápláló levest kapunk, és maga a szerkezet leves - gazdagabb és érdekesebb.

3 liter csirke vagy zöldség erőleves;
1 főtt csirkemell egész lábat vagy 1;
1 nagy sárgarépa;
1 petrezselyem;
1 paprika;
1 hagyma;
3-4 burgonya;
200 g metélt;
2 tojás;
só, bors és gyógynövények ízlés szerint.

Feszült húslevest öntsük a serpenyőbe, hogy elterjedt az azonos félbevágott kaliforniai paprika, hámozott petrezselyem gyökér, hagyma egész nyers. Tedd a tűzhelyen forraljuk fel, csökkentse a tűz. Kis darab szeletelt hús, elterjedt egy serpenyőben. Főzzük körülbelül 15-20 percig, majd távolítsa el a petrezselyem, paprika, hagyma, dobja. Egy serpenyőbe tenni a reszelt sárgarépát és a kockára vágott burgonyát. Sóval. Főzzük még 15 percig (amíg főtt burgonya), adjuk hozzá a tésztát. Miután 4-8 percig (a szükséges időt cérnametélt egyensúlyi állapot eléréséhez) vékony sugárban öntsük a serpenyőbe enyhén felvert tojást egy villával. Azonnal kapcsolja ki a tűz, adjuk hozzá a gyógynövények szolgált.

Sajt tyúkhúsleves tésztával

És ez talán a legegyszerűbb módja annak, finomítani, őszintén, teljesen házi és szerény étel. Egy kis sajtot a levest - és íze a leves megváltozik a jobb. A legegyszerűbb lehetőség - alacsony ömlesztett sajt, azonban lehet, hogy sokkal érdekesebb sajtok - akkor bármilyen zsírtartalmú fajták, mint a Brie, Halászlé, ementáli.

3. L-tápközeg;
2 közepes méretű izzót;
30 g vaj;
2 ömlesztett sajt;
1 kis sárgarépa;
3-4 burgonya;
200 g főtt csirkemell;
200 g metélt;
só, bors és gyógynövények ízlés szerint.

Hagyma tisztított, apró kockákra vágjuk. Egy serpenyőben vastag alsó olvasztott vajat, passeruem hagymát, amíg áttetsző - meg kell lágy és csak a zazolotitsya. Hozzáadjuk a reszelt sárgarépát, egy kis protushivaem. Pour húsleves bedobás kockára vágott burgonyát és csirkemell. Forraljuk fel, csökkentse a tűz, főzzük főtt zöldségeket. A végén elterjedt a leves tésztával, reszelt ömlesztett sajt, só, főzzük további 4-6 percig, távolítsa el a hőt, és tálaljuk. Zöldek és kenyérkockákkal megengedett.

Csirke gombával és tésztával

Lengyel, West-ukrán változata csirkeleves - ez nagyon tápláló, egy aranybarna yushkoy, pompás gomba illatú és kellemes alapossággal paszta. Hiteles receptek vonja metélt tészta vagy házi, de egyszerűsíteni kell a főzési folyamat teljesen megengedett és ipari megfelelője. Semmi bonyolult, de bizonyos finomságok a készítményben, és tudniuk kell.

3. L-tápközeg;
300 g főzött csirkehús;
200 g gomba (nyír gombák, fehér, nyárfa);
1 sárgarépa;
1 hagyma;
20 g vaj;
300 g metélt;
só, bors, kapor ízlés szerint.

Saját gomba, forraljuk 20 percig, majd dobja a szűrőedény és mosás. Kis darabokra vágva.

Megtisztítjuk íj, rongy kocka, megpirítjuk a serpenyőben, amíg aranysárga vajat. Adjuk hozzá a gombát, folyamatos keverés közben, folyamatosan serpenyőben 3-5 percig, majd hozzáadjuk a reszelt sárgarépát, és öntsük a levest. Forraljuk fel, bombázzák csirke, forraljuk 15-20 percig, majd adjunk hozzá tészta, kész főzni egy kicsit, só, bors, és tálaljuk - zöldek, tejföl, kekszet.

5 tipp, hogyan kell főzni egy finom csirkeleves:

1. Húsleves - leves alapja. Próbálja meg főzni úgy, hogy szeretnék csodálni, lélegezni és inni, és élvezze - mint a jó bor. Sok zöldséget, kiváló minőségű mezőgazdasági hús, finom főzés minimálisra a tűz, csokor garni - minden család titkát, és tyúkhúsleves cérnametélttel - pontosan az esetben, ha szükség van, hogy kihasználják a saját munkáját minden igyekezettel rejlő Önnek.

1. Főtt leves, biztos, hogy feszítse meg, és biztos, hogy külön a húst a csontokról. Nincs öröm, hogy felvette egy lemezt, és kiköpte darab száját ehetetlen. Nem csak, hogy nem kényelmes, így is maloestetichno.

1. Szeletelése a hozzávalókat egy leves, meg kell csinálni a lelket. Chop sárgarépa egyébként -minutnoe ügyben. Türelem és vágjuk kockákra ügyes - egy kicsit több időt, azonban, és az esztétikai oldala ugyanakkor egy kicsit több, de nyer.

1. Gondolt már arra, hogy a fasírt darált csirke - egy egyszerű, de nagyon aranyos módon főzni csirke leves tésztával? Fantáziál fáradhatatlanul: gombóc, gombóc, házi tészta - „ébredés” variánsok a hagyományos leves tenger, csak ne legyen lusta keresni őket.

1. Ne forraljuk fel a levest mozgásteret pár nap: tészta megduzzad, így az első étkezés kása. Abszolút gusztustalan étel! Ugyanezen okból, ha meg kell főzni a levest reggel és alkalmazni, hogy csak délután, ne add a serpenyőbe paszta: forraljuk, amíg főtt burgonya, kapcsolja ki a hőt. Cérnametélt elhagyott, amikor felmelegedjen.

10 ötletek, hogyan kell készíteni az eredeti tyúkhúsleves csigatésztával:

1. Ahhoz, hogy tyúkhúsleves csigatésztával nézett érdekes és szórakoztató, próbálja, hogy ne dörzsölje a sárgarépa, és kapcsolja be a szórakoztató számok: hámozott gyökér vágás nem vastag szeletekre, majd egy éles késsel vagy egy kis kivágása dolgozni öntött (öntőformák mini sütemények) Add meg a sárgarépa mosók formájában szív, virág, hópehely. Az ilyen nagy alakjai „újraéleszteni” egy tányér húsleves.
1. Általában akkor vágjuk a sárgarépát, és a leggyakoribb alakú sajt kés: hullámszerű „borda” nézett nagyon festői, ez egy általános módszer arra, hogy egy unalmas leves valami élénk, életigenlő és örömteli.
1. Fél kemény tojást - a tökéletes dekoráció a csirke levest. Számos fele főtt fürjtojással - egy nagyszerű módja annak, hogy alkalmazza a szokásos leves szokatlan formában.
1. Játssz típusú tészta. Cérnametélt - ismerős és ízletes, de farfalle - okosan, tagliatelle - gazdag és fusilli - vicces.
1. Toast formájában karácsonyfák, szívek, vagy akár hétköznapi gyémántok - tökéletes kiegészítője tyúkhúsleves. Csak a szelet kenyér szeleteket, cookie vágó, vágja el a kívánt ábrát, ecsettel egy kis vajat, majd megsütjük egy száraz serpenyőben mindkét oldalán.
1. Ne félj kísérletezni a különböző adalékanyagok: a több szín, a levest úgy néz ki, sokkal érdekesebb és szebb. Brokkoli, karfiol, zöldbab, tök és cukkini, gomba, gyöngyhagyma, zöldbab, zöldborsó, paprika - zöldség felélénkíteni a képet, hogy ez egy vidám mozaik, amely esetenként akár szinte buja mosollyal.
1. Úgy hangzik, talán furcsa, de csirkeleves jól megy, sült szalonnával: szalonna vágja apró kockákra, pirítsuk aranybarnára, és megszórjuk át a levest. Nagyon finom!
1. És csak próbálja file csirkeleves a „fennsíkok” a tekercs, amely el van vágva „sapkát”, és távolítsa el a morzsát. Nagyon eredeti és kielégítő!
1. Ne felejtsük el, hogy megfelelően főzött csirkeleves - tiszta, csaknem kristály, szépen arany. Ez az étel fog kinézni, csodálatos egy átlátszó tartályban.
1. És zöld! Még, még friss fűszernövények - illatos, illatos, fényes, dús! Menta, koriander, petrezselyem, kapor - nem sok lesz.

Lyudvigu Van Beethoven idézett mint mondás: „Csak a tiszta szívűek, lehet, hogy egy jó levest!”. Légy tiszta gondolatok, jó cselekedetek és ízletes leveseket, jó étvágyat!