Hogyan kell sütni egy finom puha gyengéd pirospozsgás torták különböző tömések
rozhzhevoe vizsgálat célja a sütés torták, sütemények, torta, muffin, sajtos, zsemle, pizza. Kovásztalan tésztát is használják gyártására fánkok, piték, sajttorták. Kelt tészta, főtt bezoparnym módon, gyakran használják a Tat, fánk, KHACHAPURI, Chebureki. A legegyszerűbb tészta - sült pitét belőle kiváló mellbimbótakaróval, fánk, sült pitét.
Ez teret ad képzelet tészta. Belőle lehet főzni nagyon finom piték burgonya, káposzta, hús és gomba, alma, zöldség, tojás és a zöldek. Figyelemre méltó, kiegészíti és beleolvad szinte bármilyen tölteléket. Ugyanez mondható el a leveles tészta.
Pite elengedhetetlen táplálékot tudnak elfogyasztani, reggelire, emlékszel a nagyi, és élvezze a gyermekkori emlékek.
Fried pogácsákat a sütőben, sütőben - elkészítésének módját piték talál minden ízlésnek.
Minden háziasszony tudja, hogy szeszélyes is a tésztát. De ne félj! Cook pogácsákat nem nehéz, még akkor is kellemes - válasszon egy recept, adjunk hozzá egy csepp szeretetet és melegséget, és kész!
Íme néhány hasznos tipp, hogyan kell főzni pite:
Ahhoz, hogy a tészta csodálatos volt és törékeny, szükséges, hogy a tálat a sütőbe vízzel.
Az optimális hőmérséklet élesztőfermentációhoz - 30 fok. Hideg víz lassítja a növekedést az élesztő és a meleg - képes teljesen megállítani az erjedés.
Edények élesztős tészta összekeverése után fedezéséhez szükséges egy pamut ronggyal, és tegye a hőt. Ha meleg - a legjobb megoldás az lenne, egy ablak.
Miután alkotó pogácsákat kell hagyja állni 5-7 percig, amíg a sütő úgy, hogy „eljött”.
Sütőben sütés piték kell melegíteni 220 ° C, és 15 perc múlva csak hogy növelje vagy csökkentse a hőmérsékletet. Így kapsz egy egységes és lágy sült sütemény.
Amikor a melegítést olaj a sütéshez pogácsákat sült, lehet tenni bele előzetesen sárgarépa szelet szín adása.
Ahhoz, hogy pogácsákat vásárolt egy szép, fényes, mielőtt elküldi őket a sütőbe szükséges, hogy kenje a melange: lehűtjük 15 ° C, felvert tojásfehérjével és sárgáját. Egy másik módja, hogy kenje: a sütő - egy tojás után - darab vajat. Tehát, jól, nagyon gusztusos.
A leveles tészta, hogy egy szép kéreg és sok réteg, piték jobb olajozott.
Mielőtt savanyú káposzta töltelék egy kicsit jobban, hogy tartsa a forró vizet, és tedd egy serpenyőbe és melegítsük a hőmérséklet 40-45 ° C, majd húzza, nyomja és pörkölt. Szóval megszabadulni az erős szag és a káposzta megpuhul és lédús.
Ne féljen kísérletezni! Mivel a végén elkészíti piték mind finom és ízletes!
Cook pogácsákat a mi receptek, hogy a képeket a pogácsákat, és tegyük alá a recept - kezelésére minden sütemény. Hadd főzni finom piték tanulni mindent!