Hajdina segít a fogyásban

Hajdina segít a fogyásban. Mennyire hasznos hajdina?

Szerint a táplálkozási, hajdina kása - a legjobb táplálék azoknak, akik szenvednek a túlsúly és a rossz hangulat. Kalória 100g. hajdina, vízben főtt között változik 100-150 Kcal. Hajdina, főtt tej tartalmaz 200 kalóriát. 100 gr. és ez sokkal táplálóbb. De az egészség több hasznos használni párolt hajdina, amely a legegyszerűbb módja annak, hogy készítsen: öntsük egy termosz pohár hajdina, töltse meg két csésze forró vízzel, és hagyjuk éjszakára ragaszkodott. Vitaminok és nyomelemek párolt kása gyakorlatilag változatlanok maradnak, és kalória ugyanaz, mint a hajdina, vízben főtt.

A közhiedelemmel ellentétben, hajdina nem gabonában. Ő - a rokona sóska. Valószínűleg emiatt, ellentétben más gabonaféléket, hajdina tartalmaz sok fehérjét, és egy tökéletesen meg esszenciális aminosavakat. Továbbá, hajdina gazdag vas-, B-vitamin, kálium, kalcium és a foszfor. Ebben az esetben a szénhidrátok szereplő hajdina Őröletlen hajdina, összetettek. Ezek a test által elnyelt nem olyan gyors, mint a többi fajta gabonát. Ezért, miután a használata hajdina kása jóllakottság marad sokáig, ami nem a tejszín, rizs és a zabkása.

Köszönhetően gazdag összetétele a hajdina Oroszország már régóta nagy sikerrel. Ez a hajdina mindenkor a magyar ember volt köszönhető, a stabilitás érzetét, amint azt mondja: „Hajdina - anyánk, és rozskenyér - az apa az otthonunk.” Ha a ház egy zacskó hajdina, lehetséges, hogy túlélje az éhség és a háború gondolta nagyapáink és dédapáink. Valóban, hajdina helyettesítheti a kenyér és a burgonya. Ez az ő tulajdonát figyelembe kell venni mindazokat, akik szeretnének fogyni, vagy cukorbetegségben szenved.

Annak ellenére, hogy a legutóbbi időkig nem tudományosan bizonyított tény a hasznosságát a görög emberek és a beteg nem cukorbeteg, sok ember szenved ebben a betegségben nem elképzelni az életet anélkül, hajdina. És ma, amint a pletykák egy esetleges hiány hajdina, cukorbetegek próbálja megvenni, amennyire csak lehetséges, a gabonafélék, hogy magukat étellel az egész tél.

Ahhoz, hogy megtudja az előnyeit hajdina kása cukorbetegek, kanadai kutatók végeztek egy sor kísérletet patkányokon és arra a következtetésre jutott, hajdina 20% -kal csökkenti a vér glükóz patkányokban diabétesz. A hajdina, valamint a Hercules, egy sok keményítő, ami növeli a cukrot, de tartalmaz egy anyagot Hiro-inozitol, amely csökkenti a cukor. Azonban a tudósok még nem számított, hogy mennyi Hiro-inozit szervezetnek szüksége van, úgy, hogy terápiás hatással rendelkezik. De minden esetben, az eredmények a kísérletek bebizonyították, hajdina valójában a leghasznosabb az élelmiszer cukorbetegek számára.

Érdemes enni hajdina és a vérszegénység. Mivel a nagy vastartalma, hajdina javítja a vér hemoglobin, normalizálja a szív-és érrendszerre, a hasnyálmirigy, a máj és a belső elválasztású mirigyek, amely elősegíti a munka minden szervek és rendszerek a szervezetben. Különösen ajánlott közé gyakran étel hajdina menü vegetáriánusoknak, akik ilyen vagy olyan okból elutasította a használatát a hús és a máj - a fő forrásai a vas. Hajdina képes kompenzálni a hiányzó fehérje és a vas. De ahhoz, hogy a vas ki a hajdina jól felszívódik a szervezetben kell fogyasztani együtt gyümölcsöt vagy zöldséget, gazdag C-vitamin - citrom, narancs, grapefruit, vagy zöld hagymát. A fehérje szereplő hajdina, nem képes teljes mértékben helyettesíteni amino hátránya, hogy megérkezik a szervezetet állati eredetű fehérjék, bár a tartalma lizin és metionin hajdina bajnok más növényi termények.

Végül pedig, a kérdés, hogy mi hasznos hajdina. lássuk, mi anyagoknak hajdina, hogy ez nem csak egy diétás termék, hanem hasznos betegségmegelőzés:
- kalcium, erősíti a csontokat, és megakadályozza a csontritkulás;
- foszfor, erősíti a fogzománcot, és segít megelőzni a fogszuvasodást;
- kálium-, elengedhetetlen a normalizálására vízháztartásának a kardiovaszkuláris rendszer;
- jód, biztosítja a normális működését a pajzsmirigy;
- molibdén, javítja az immunitást, és fokozza az anabolikus folyamatokat;
- fluor, megakadályozza, hogy a fejlesztés különböző betegségek a fogak;
- cink, biztosítja a megfelelő működését a húgyúti és a reproduktív rendszer;
- kobalt, hatással van az idegrendszerre és a máj részt a vérképzésben és enzimes reakciók.

Az előnyök hajdina nagymértékben függ a helyességét, feldolgozására és tárolására. Ha vásárol ebből a gabonaféléből biztos, hogy figyeljen a színét. Ha hajdina sötétbarna színű, azt mondja, hogy ő volt kitéve alapos pörkölés, ezért tartottuk, amíg csak lehet, és nem terjed ki a penész. Hasznos nyomelemek és vitaminok a hajdina legkevésbé. A világosabb színű hajdina, ezért hasznos.

Az elmúlt években, szupermarket található zöld hajdina. képviselő őröletlen hajdina, nem vonatkozik minden olyan termikus kezelést. Zöld hajdina - a leghasznosabb, ideális az emberi táplálkozás szempontjából, a cukorbetegség, vérszegénység és az elhízás. De a használatát hajdina, párolt, amely kész azonnal, az egészségügyi ellátások minimális lesz. Gyorsan szétesik, amikor főzött gabona elveszti szinte minden előnyét és kell használni őket, csak akkor, ha nincs semmi rajtuk kívül, mint akkor megfelelnek az éhezés.