Zeller szár, receptek, új Domostroj
A leghasznosabb zeller szár, főzés receptek ahonnan bemutatjuk, a nyers formában. Oly gyakran válik eleme saláták. Azonban, ha szükséges, úgy állíthatjuk elő, zeller, vagy levesbetéteknél.
Saláta a zeller szár és káposzta
- szárú zeller - 2 szárak,
- káposzta - 300 g,
- Hagyma - az egyik fej,
- bors - egy,
- uborka (opcionális) - 1-2,
- Lemon - ½ rész,
- olívaolaj - néhány kanál.
- Mossuk és vágjuk a zöldségeket vékony csíkokkal.
- Hagyma forrázás forró vízzel.
- Csatlakoztassa a zöldségeket.
- Töltsük keverékével leve fél citrom és az olívaolaj.
- Ha szükséges, akkor adjunk hozzá zöldsaláta.
Ez a saláta ideális hideg és az influenza szezon, hiszen erősíti az immunrendszert. Meg lehet nevezni vitamin saláta.
Curd zeller (cauline)
- zsírszegény túró - egy csomag,
- szárú zeller - 2 szárak,
- kapor - polpuchka,
- kefir - 50 ml
- étkezési mustár - ½ teáskanál
- só és bors - ízlés szerint.
- Chop a zeller szárak egy keverőgép vagy egy nagyon finoman szelet.
- Készítsünk a töltelék apróra vágott kapor, joghurt, mustár, só és bors.
- Keverje össze a hozzávalókat simára. Használhatja a mixer.
Ez túró lehet szolgált egy külön edénybe, vagy elterjedt pirítóson - így kiderülhet, kiadós és egészséges szendvicset, de kalóriatartalmú ételek, természetesen magasabb lesz.
Saláta a zeller és alma túrós
- Hogyan lehet kisebb vágott szár zeller és alma.
- Keverjük össze túró joghurt mixer.
- Keverjük össze az almát és zellert, feküdt egy tál vagy kiterjesztett a salátástál.
- A kapott elegyet.
- Meghintjük zúzott diót vagy magvakat.
Saláta a zeller szár csirkemellel
Leves zeller szár
- zeller - két,
- burgonya - két darab,
- Sárgarépa - az egyik,
- Hagyma - az egyik fej,
- kis vajat - 50 g
- tojássárgája - két,
- Víz - másfél liter.
- Vágjuk, és forraljuk zöldséget.
- Mould kis húsleves, és keverjük össze a vajat és a tojások sárgáját.
- Chop zöldséget aprítani.
- Visszatérés a zöldség a húslevest, és amikor jön egy forraljuk újra, vékony sugárban, folyamatos keverés közben, lép sárgáját leves (húsleves).
Tálaláskor a levest, akkor adjunk hozzá tejfölt vagy mártással, meghintjük fűszerekkel.
Párolt zeller (szár)
- zeller - 4-5 db,
- íj - két fejjel
- Sárgarépa - az egyik,
- paradicsompüré - evőkanál
- só és bors - ízlés
- olívaolaj - igény és szükség.
- Finomra vágjuk a hagymát.
- Lereszeljük a sárgarépát.
- Passaged hagyma és a sárgarépa 5 percig.
- Vágni a szárát kockákra, és tegyük egy serpenyőbe a hagymát és a sárgarépát, adjunk hozzá egy kevés vizet, sót, és főzzük további 5 percig.
- Adjuk hozzá a paradicsompürét és főzzük puhára.
Tálaljuk párolt zeller adhatunk köretként halak és baromfi, valamint egy kiegészítő köret hüvelyesekből és a rizs. Ez jól megy tojásos tészta.