Vegetáriánus - aki ez, és hogyan, hogy megkülönböztessék a vegetáriánus

Üdvözlet, kedves olvasók! Az emberek, akik enni csak vegetáriánus, mindent tudnak. Nevezzük őket vegetáriánusok. De a neve „Vega” kezdett terjedni szélesebb körben a közelmúltban. Nézzük: vegán - aki ez, és miért ez a tendencia meg annyi ellenfél mostanában.

Mi a különbség?

Sokan azt hiszik, hogy a vegan és vegetáriánus - egy és ugyanaz. Részben igaz, de nem egészen. Veganizmus nem csak a kultúra diéta, hanem egy életmód változás, az etika.

A gyökér a „zöldség” a szó maga azt mondja, hogy a személy nem eszik húst. Azonban kevesen tudják, hogy vannak olyan csoportok, vegetáriánusok étkezési szokásait:

• A lakto-ovo vegetáriánusok. Ezek azok az emberek, akik feladják a hús és hal, de használja a tej, a tojás és a méz.
• Ovo vegetáriánusok. Az állati termékek a menüben csak azokat a tojás.
• A lakto-vegetáriánusok. Előnyben részesítik a tejtermékek.
• Vegánok -, akik ki vannak zárva a diéta a hús, hal, tojás, tej és származékai, és néha még a méz.

Azt hiszem, a különbség vegan és vegetáriánus, most már világos. Vegánok - az egyik a linkeket a lánc. Mint minden vegetáriánusok, ők nem hordanak ruhát készült prém és bőr (bár az ember alkotta változata mondjuk). Az étkezési szokások különösen szigorú. Sok vegan még ellenezte a felszámolásról az állatok otthon. Ezek az emberek nem megy, állatkertekben, cirkuszokban, ahol állatot tartanak fogságban.

Ma megtalálja a neten egy csomó alkalmazások vegánok nagyon korlátozott diéta, mert mi is sokat szenvedni szervek és rendszerek. Igaz ez?

Ez vegánok enni?

A fogalom a szegénység vegán étrend a legtöbb ember egyértelműen hibás. Sokan úgy gondolják, hogy a vegán étel csökken enni saláták, egytálételek és zöldséglevesekhez, a gabonafélék és a nagy mennyiségű szénhidrátot, mert „szükség van valami, hogy töltse ki a gyomra.”

Annak ellenére, hogy nincs sok a termék a vegán menü megfelelő étrend ezek az emberek képesek lesznek megfelelni a vendégek gazdagon terített asztal. Nem tévesztendő össze a vegetáriánus nyers foodists: jelenlétében hőkezelés termékek jelentősen bővíteni a listát az engedélyezett élelmiszerek.

Tehát mi vegánok enni?

A legtöbb menü alkatrészek vettünk ázsiai konyha, különösen az indiai, ahol a húsfogyasztás nem szükségszerű. Ebben az országban, ki lett cserélve a bab, mint fehérjeforrás. Tőlük készíteni zabkása, sütemény, muffin, falafel (golyók fűszerekkel), édesség és a levesek.

A második legnépszerűbb termék között a vegánok a szója. Ezt alkalmazzák a termékek kiváltják a húst és a tejet. Van még egy szója kolbász és a szója fagylaltot. Azonban az emberek, akik ezeket a termékeket, és tudat igyekszik visszatérni a régi étrendet, az erkölcsi még nem költözött el a régi életforma. Ez vegán épít egy független energiaellátó rendszer egy teljesen más menüt.

Egy értékes terméket a vegan rendszer dió. Ezek értékes fehérjeforrás, ami nyilvánvalóan hiányzik a vegán menüt. Nuts főtt tej, desszertek, sütemények, hozzá saláták és még sok más.

Ne feledkezzünk meg a gombát. Ők túl sok fehérje, amely az étel a jóllakottság. Ezeket ki lehet egészíteni a levesek, sütemények, főételek.

Az alapot a diéta gyümölcsök és zöldségek, amelyek arra a különböző ételeket. Vegánok nem kerülik édesség, csokoládé.

Itt látható a menü a nap követői ezt a stílust étel:

• Breakfast. Zabkása szelet alma vagy körte, gyümölcslé.
• Ebédet. Mandarint.
• Ebédet. Zöldségleves rizzsel.
• Délutáni tea. Gránátalma.
• Vacsora. Főtt bab paradicsomos mártással.

Ha a követői veganizmust a cél, hogy lefogy, megszünteti az összes lisztet termékek és gyorsétterem. Ha ilyen probléma nem, akkor engedheti meg magának a magas kalóriatartalmú desszert.

Az olvasók vajon vegánok esznek lisztből készült termékek, hogyan készítik őket? Sok receptek, kivéve a sovány sütemények, szükség arra, hogy a tej és a tojás?

A probléma könnyen megoldható. Ahelyett, hogy a rendszeres tejet használnak szójabab, rizs, zabpehely, földimogyoró és más növényi helyettesítők. Ehelyett, peterakás a tésztát banán (ezek tapadnak tökéletesen komponensek) vagy lenlisztben (őrölt lenmag, amelyek képesek duzzadni folyadékkal érintkező). Annak érdekében, hogy a képes kezében a vegán étrend tűnhet még változatosabb, mint a húsevő.

A másik dolog az, hogy van ez hasznos.

A következmények a diéta

Az orvosok már régóta tanulmányozza a hatását veganizmust az emberi szervezetre. Arra a következtetésre jutottak, hogy az étrend az egyik fő hátránya - B12-vitamin-. Nem tartalmazott élelmiszerek növényi eredetű. Ez lehet beszerezni csak állati élelmiszerekben: hal, hús, belsőségek.

A szerepe B12-vitamin (cianokobalamin) a szervezetben nem lehet eléggé hangsúlyozni. Ő felelős a vér, normális anyagcsere, az idegrendszer és a gasztrointesztinális traktus. Az ő hiánya a vérszegénység és a gyerekek jön mentális retardáció.

Az ilyen „támadások” részéről az orvosok azt állítják, hogy a vegánok figyelembe a B 12 -vitamin lehet formájában táplálékkiegészítő. Ezenkívül a legújabb kutatások ezen a területen azt mutatta, hogy a cianokobalamin nem vitamin, hanem egy baktérium. Ha elegendő táplálék sokszínűség a szervezet által termelt saját. Amikor egy rossz menü hiányától szenvednek ennek az anyagnak lehet még a húsevők.

Gyermekek vegan és nyers foodists

Sok vegan mondják, hogy miután az átmenetet egy új stílus élelmiszer jelentősen fogyni, javítsák az egészségügyi mutatók. Talán így van, de a gyerekek vegan és nyers foodists, amint az a kutatás, szenvednek vitaminok hiánya, ami a mentális retardáció és akár halált is okozhat.

A történet a vegetáriánusok, szenzációs Franciaországban a város Amiens, még pedig az emberek ellen veganizmus. A család halt meg 11 hónapos baba. Amint azt az orvosok, ő hiányzott az alapvető tápanyagok, mert a rossz táplálkozás anyák. A szülők hívják a rendőrséget, mert a gyermek gyenge és vékony. Rendőrség megérkezett csak halálesetről.

Másrészt, van egy csomó valódi bizonyíték arra, hogy a gyermekek a születéstől vegán lehet még egészségesebb evők. Az egyik legfontosabb feltétele - a változatos étrend anyák és a folyamatos monitoring vizsgálatok. Ne hanyagolja és táplálék-kiegészítők, vitaminok: ezek a gyerekek minden szükséges.

Ha egy vegán anya terhes, kell gondolni a diétát, így nem árt a babának. Gyermekek vegánok utána maguk választhatnak, hogy hogyan esznek. Nem szükséges, hogy korlátozza őket ebben. Meg kell adni nekik egy esélyt.

Hogyan válhat egy vegán?

Ha olvasóink érdekli, hogyan válik egy vegán, akkor semmi sem könnyebb. Nem kell menni sehova alkalmazni, hogy érvényesüljön, vagy regisztráljon. Elegendő ahhoz, hogy az együttérzés az állatok, hogy ne használják a termékeket a mindennapi életben, és készen kell állnia, hogy teljesen megváltoztatja az ő stílusa élelmiszer.

Ha hirtelen áttért a vegán típusú élelmiszer, először meg kell hallgatni a egészségi állapotát és a vizsgálandó rendszeresen. Ha minden rendben van, akkor a diéta az Ön számára 2-3 hónap.

Arina, mindannyian különbözőek vagyunk, és úgy gondolja, túl, nem ugyanaz. Ha az elvek, étel, akkor ez a helyes döntés az Ön számára. Eszem húst, és imádom. Otthon van egy macska él, és sajnálom, hogy nézd meg az állatok az utcán. A cirkusz önmagában nem túl sok, sajnálom őket.

Nem minden vezetik útján világnézet. Az okok az átmenet egy csomó, néhány ember úgy gondolja, hogy javítsák az egészségügyi és egyesek számára a következő divatot. Alkalomadtán, ha egy normális ember gondol a lelki feladja húst.