Sült burgonya sárgarépa és hagyma recept egy fotó

Burgonya - nem csak a fő és a kedvenc zöldség asztalunkra. És az ételek belőle főzni hihetetlen mennyiségű, de meglepni szeretteit, és a vendégek valami teljesen új, nagyon nehéz - ez általában olyan nagy mennyiségben jelen van a menüben, hogy az új kínálat és főzési lehetőség kitalálni nehéz. Egy nagyszerű alternatíva a klasszikus sült vagy főtt burgonya lesz burgonya recept pörkölt sárgarépa és a hagyma. Zöldség sínylődnek aromás és telített sós mártással, hogy ad nekik egy egyedülálló lágy íze. Ez az étel lesz a kedvenc köret, főleg, hogy a készített pörkölt burgonya nagyon egyszerű!

összetevők

Hogyan tegye ki a burgonyát sárgarépa és a hagyma

Ennek előkészítése étel jobb használni a régi burgonya (párolt könnyebb), de lehet venni, és a fiatal. Először, meg kell A burgonyát meghámozzuk, majd - kis darabokra vágjuk (körülbelül 2-3 cm).

Most tiszta és vágott sárgarépát. Ez lereszeljük, és lehet vágni a felére (hosszában), és vágja poludolkami. A durvára vágott sárgarépa, annál szebb és világosabb lesz, mint a kész étel.

Miután a sárgarépa a hagyma kezd. Mi tisztítsa meg és vágjuk kockákra.

A keveréket a három tegye a felaprított zöldségeket egy serpenyőbe és keverjük meg.

Megtelik vízzel a zöldségeket. A víz nem teljesen fedezi a zöldség mix - kell maradnia egészen a felső 1-2 cm.

Hozzuk egy edénybe, hogy a forraljuk, csökkenti a hő és fedjük be egy fedővel. Tíz perccel később, sózzuk, és hozzáadjuk a fűszereket. Simmer zöldségek, ne felejtsük el, hogy keverjük őket időről időre.

Zöldségek kell kialszik, amíg nem párolog a víz legnagyobb része. A többi folyadék kell vastag, elnyeli a részecskék a burgonyakeményítő.

A kész étel lehet díszített apróra vágott zöld. Burgonya, párolt sárgarépa és a hagyma, a legjobb sült hús vagy gombás ételek.