Nyárs lazac grill - recept

Lazac az egyik legízletesebb képviselői lazacfélékből. Finom íze méltán nagy népszerűségnek örvend. Nagyon gyakran lazac sült formájában kebab a grill, a választott a barátaival és családjával a természetre. A hőt a tűz lehetővé teszi, hogy rövid idő, hogy egy tál nagy íz megőrzése érdekében hasznos a termék tulajdonságait.

Főzni nyárs lazac, az alábbiakban ismertetjük.

Mivel ez a helyzet a húsosnyársak. lazac kívánatos főzés előtt a grill páclében.

Hogyan pácolt lazac egy finom grill?

Pác lazac kell szelíd és ugyanakkor fűszerezte ki a hal és a hozzávalókat és a fűszereket függően változhat az ízlése preferenciák. A leggyakoribb pácok keverékéből állnak olaj és citromlé, bor vagy szójaszósz hozzáadásával különböző fűszerek kölcsönzéséhez új, izgalmas íz árnyalatok.

Amikor pácolás lazac kerülni kell lágyító komponenst, valamint a hús a halak már meglehetősen szelíd és lágyító igényeinek. Ellenkező esetben, grillezésre vagy más problémás, és a lazac szeleteket egyszerűen szétesik. pácolás ideje nem haladhatja meg a harminc percet.

Nyárs lazac borssal a grill

• lazac filé - 400 g;
• bors - 40 g;
• Szójaszósz - 100 ml;
• szezámolaj - 40 ml;
• gyömbér por - 10 g;
• cukor - 12 g;
• fehér bors;
• citrom;
• fa nyársakat.

Lazacfilé kockákra vágott mérési mintegy két centiméter, és töltse ki húsz perc lé állítjuk elő szójaszósz, szezámolaj, gyömbér, fehér bors és cukor. Míg a hal pácolt, leöblítjük és obsushenny paprika szeletekre vágjuk, és átázott

nyársakat hideg vízben öt percig. Tehát akkor nem éget főzés közben a grill. Amikor az idő pácolás lazacszeletek felfűzve nyárs, váltakozó paprika szeleteket, és lefektette a jövőbeni kebab a grill. Süssük a grill, amíg aranybarna. Ready nyárs lazac szolgált citromos szelet, friss zöldségek.

Azt is adott vagy szükséges főzni nyárs lazac a grill fólia. Ehhez csavarja minden nyárs hal, mielőtt a grill. Ilyen sütőedénybe kapott juicier és étrend pirítás nélküli.