Mulberry tápértéke gyümölcs, élelmiszer és egészség

Igen, valóban sikerült elveszíteni 61 kg. Hogyan?
Van egy találkozót egy dietetikus és erősen ajánlott.

Előny a eperfa emberiség érez több mint négyezer éve. Ez pontosan az, amit a növény, amely adott a világhírű ókori kínai selyem. A mai kelet-tekinthető szent fa, és Jerikóban, mondván, ma láthatjuk az eperfa, amely szerint Jézus leült. Az eperfa magában foglalja a sok legenda és lenyűgöző történelmi tényeket. Sok országban tisztelik szent fa a kínai mitológiában, van még egy istennő-védő eperfa fák, és a kutatók azt mondják, hogy ez az édes bogyó képes helyettesíteni egy teljes elsősegély készlet.

Mi az eperfa

Mulberry - eperfa fajta. Vannak több száz fajta ez a növény: fekete, fehér, piros, finom. By the way, egyfajta fa könnyen felismerhető a színét a kéreg. A növény, amely fekete bogyós gyümölcsök, kéreg sötét, a fehér eperfa - könnyebb. A botanikusok úgy vélik, hogy az első fekete eperfa megjelent a dél-nyugati részén Ázsiában, fehér eperfa - őshonos kínai fa és vörös fajták - a „bennszülöttek” az amerikai kontinensen. By the way, piros eperfa leginkább efemer az egész család: ez ritka, hogy egy piros eperfa több mint 75 éve. Az alakja a korona botanikusok megkülönböztetni keskeny piramis és gömb sírás fafajok. Mulberry nem fél a téli hideg - kibírja a mínusz 35 fokban. A fő ellenség - tavaszi fagyok.

Az ő idejében Kínában halálbüntetés terhe mellett tilos exportálni az országból eperfa magot és selyemhernyó hernyók. Két legenda arról, hogy az eperfa fordult Kínán kívül. Az első szerint a magokat az ország megtették a bizánci szerzetesek. A második legenda mesél a kereskedő a közép-ázsiai, ami megtévesztés ellopta a magokat, és néhány szám. Hernyóselyem öltek meg egy új föld étel nélkül, de a fák vették gyökér. By the way, selyemhernyó és ma forrásai nagyon jó minőségű, de nagyon drága selyem. Egy lárva hozamok körülbelül 800 méter fonal.

Népszerűsége Magyarországon eperfa köteles Nagy Péter. Ő volt csodálója a nagy emberek ennek a fának. Ez volt az ő megrendelések ültettek eperfa ültetvények és a selyemhernyó-gyár székhelye Kijev. Érdekes, hogy a Sumy régió még mindig növekszik ültetett fa azokban a napokban. 1836-ban, a Tverskoy bulvar Boulevard Moszkvában is megjelent eperfa fák. De hivatott díszíteni a város hosszú - hamarosan közel 400 Moszkva eperfa elpusztult, mivel a tavasz, míg hársfák, néztek vonzó. Az eperfa éves rezidens vannak Üzbegisztánban. A Namangan régióban a fa nő magas, 3 szintes ház, a kora körülbelül ötszáz év. Azt mondják, hogy a koronát a fa egyidejűleg lehet elrejteni több mint száz ember.

Ma, eperfa bokrok látható az észak-kaukázusi, a Közép-Magyarországon, Örményország, Grúzia, Azerbajdzsán, Moldova, Ukrajna és sok más országban.

Táplálkozási információ

Azt kell mondanom, hogy annak ellenére, hogy egy kis különbség az íze, és a fehér és a fekete eperfa fajták nagyon hasznos az emberre, és a kémiai összetétele különböző fajtájú bogyók szinte azonos.

Az érett bogyók eperfa tartalmaznak sok cukrot (előnyösen formájában fruktóz és glükóz), tanninok, szerves savak (beleértve a citromsav és almasav), flavonoidok, kumarinok, pektin. lutein, zeaxantin, rezveratrol és egyéb polifenolos vegyületek. Mulberry bogyók - gazdag forrása a vas, kálium, kalcium, magnézium és a foszfor, tartalmaznak C-vitamin és a B csoportba Annak ellenére, hogy a fehér bogyók édesebb, mint a fekete, kalóriát azok szinte azonos: 64 kcal - fekete és a 67 kcal - fehér. De mint egy vas forrás gerenda venni fekete bogyók.

Tápanyagok 100 g eperfa (átlag)

hasznos tulajdonságai

Azt mondják, hogy a jótékony hatását eperfa tapasztalt Karl Veliky és Aleksandr Makedonsky. A tudományos vizsgálatok azt mutatják, hogy eperfa számos egészségügyi előny. Többek között:

• Erősíti az immunrendszert;
• Ez tisztítja a vért;
• megakadályozza a túlzott trombusképződés;
• Ez megakadályozza, hogy idő előtti öregedés;
• javítja az agyműködést;
• Ezt szolgálja a megelőzés a megfázás és vírusos betegségek;
• javítja a munka a vesén
• Tisztítja a májat a méreganyagok;
• jobb látás;
• Ez megakadályozza, hogy a gyulladás;
• csökkenti a rák kialakulásának kockázatát;
• forrása antioxidánsok;
• megakadályozza az Alzheimer-kór;
• elősegíti a fogyást;
• Ez rendelkezik antibakteriális tulajdonságokkal;
• Erősíti a szívet;
• Javítja az étvágyat;
• csökkenti a koleszterinszintet.

A eperfa levelek tartalmaznak bizonyos anyagok (az alkaloidok), amelyek befolyásolják a vér glükóz-szintjét. Alkaloidok bizonyult a kutatás során, hasonló tulajdonságokkal rendelkeznek, mint a szintetikus készítmények. A két változat (gyógyszerek és természetes alkaloidok) befolyásolja glükozidáz - felelős enzimek a bontást a komplex cukrok glükózzá. Ennek eredményeként, a vércukorszint emelkedik lassabban.

Ezen kívül, természetes termékek a levelek a fehér eperfa hasznosabb, mint a gyógyszerek. A zöld eperfa antioxidáns vegyületeket találtuk, amelyek szintén alkalmazhatók a komplikációk megelőzése cukorbetegség. Mulberry kivonat Propolisz is hasznos, hogy a rendelet a cukor a vérben, megelőzésére és kezelésére az elhízás, a cukorbetegség, megjelenik a háttérben. De ugyanakkor meg kell értenünk, hogy a Mulberry - egy nagyon édes gyümölcs, ami nemkívánatos az emberek, akik hajlamosak a hiperglikémia.

Antioxidáns képességek, eperfa védi a szervezetet a káros szabad gyökök hatását. Ráadásul a vizsgálatok megerősítették, hogy az anyag tartalmaz a fehér eperfa, gátolják az LDL oxidációját (rossz koleszterin), ezáltal csökkenti az érelmeszesedés kockázatát. A rezveratrol védi a hajók a pusztulástól. By the way, tartják, hogy több hasznos fekete bogyós fajták, míg az idegrendszer a szív úgy érzi, több hasznot fehérek.

A flavonoidok származó levelek a eperfa, kimutatták, hogy hatékony a harcot a baktériumok Staphylococcus aureus, Salmonella és a vérhas. Anyagok antivirális tulajdonságokkal, is találtak a kéreg és a növény gyökerei. De karotinoidok, tartalmazott eperfának védik a retina, megakadályozza a szürkehályog és a makula degeneráció.

Használata a hagyományos és a népi gyógyászat

A hagyományos kínai orvoslás, a tibeti és a fehér eperfa gyógyszerek évszázadok óta használják gyulladások kezelésére, ízületi betegségek, a vese és a máj. Kínai, hogy természetes fájdalomcsillapító kérgéből és a gyökerek a fa, a gyógyszer a magas vérnyomás és a vízhajtók. Európában, a kéreg a fekete eperfa készített gyógyszert a vér tisztítására, köptető, férgek.

Bogyók Mulberry kezelésére hasznos vérszegénység, megfázás, arterioszklerózis, a szívbetegség és a veseelégtelenség. A kutatók azt találták, hogy eperfa levelek tartalmaznak antioxidáns anyagok, valamint a komponensek, amelyek csökkentik a rossz koleszterin szintjét és megakadályozza az Alzheimer-kór.

A levet a bogyók tökéletesen oltja a szomjúságot. Ajánlott a magas hőmérséklet és étvágytalanság. Mulberry juice hasznos gargalizáljon angina, és ez egy jó orvosság fekélyek gyógyulását és a gyulladás a szájüregben. Lé Mulberry is hasznos tachycardia, aritmia, ateroszklerózis, bronchitis, asztma és vesebetegség. Úgy adunk tea a megfázás és a torokgyulladás.

Gyógynövény javasoljuk gyógyszereket fekete eperfa, hogy a mellrák elleni küzdelem és a petefészekrák. Tea készült eperfa levelek csökkenti a vércukorszintet a véráramban, és az éretlen bogyók ismertek keleti orvoslás, mint orvosolni gyomorhurut és a bél kólika.

Az alkoholos tinktúra érett gyümölcs használják izzasztó és vizelethajtó, és a húslevest a szárított bogyók hasznos a köhögés és az influenza.

Tinktúra bogyók

Maroknyi bogyók kitűnik kocsány, és öblítjük. Fold egy üvegedénybe, és öntsük az alkohol (a ukrylo bogyók). Fedjük le szorosan, és átjárja azt egy sötét helyen legalább 2 hétig. Ready infúzió törzs keresztül cheesecloth. Vegyünk 1-2 evőkanál. l. étkezés után. Ez az eszköz hasznos erősítése immunitást.

A főzet a levelek vagy kéreg

Három evőkanál szárított levelek vagy kéreg egy fa (lehet keverni) öntsünk 2 csésze forró vízzel. Főzés vízfürdőn körülbelül 30 percig. Vegyük le a tűzről, csomagolja ki, ragaszkodnak további 15 percig. Szűrjük le, és hogy egy fél pohár reggel és este. Ez az eszköz alkalmas a kezelésére megfázás, valamint megelőzésére légzőszervi betegségek.

Tea diabétesz ellen

A recept az italt jól ismert Japánban és Koreában. Ready ital étkezés után, hogy csökkentse a cukor a vérben. Per 1 g fehér eperfa levelek kell 100 ml forrásban lévő vízben. Tea ragaszkodnak 3-5 percig.

Mit főzni eperfa

Közép-Ázsiában, a szárított fehér eperfa bogyók zúzott és hozzáadjuk a lisztet a sütéshez. De a legtöbb eperfa gyümölcs nyersen fogyasztjuk, bár sok háziasszonyok szeretnek főzni szederlekvár, kompótok, lekvárok tömések a pitét, és még kandírozott. Ínyencek a jó alkoholfogyasztás eperfa bor, gyomorkeserű likőr és házi vodka. és a kaukázusi a bogyók elő dushab (édessége emlékeztető méz). By the way, a rajongók nagyon édes desszertek kell figyelni, hogy a fény Mulberry fajták, mint a sötét savasabb.

Mulberry bogyók nagyon lédús. A kapott 10 kg gyümölcslé mintegy 6-7 liter, amely közvetlenül fogyasztható, vagy fermentálható és készítsen belőle alkoholtartalmú ital.

Az eperfa is hasznos

Mulberry - ez nem csak az élelmiszer selyemhernyó. A keleti, sűrű, de könnyű eperfa fa gyártásához használt hangszer és hordó bort. Azt mondják, hogy eperfa hordó, így az ital különleges nemes ízt. A fakéreg van amulettek és varázsa.

És a levelek a eperfa értékelik nem csak a hernyók, hanem az emberek. Kínában például Shelkovichnoe zöld teák készítünk, a Jáva szigetén, azt használják saláták, és a farmakológia eperfa levél kivonat előállítására használják fomidola (a gyógyszer, amely növeli a védő funkciója a szervezetben).

Használata a kozmetikában

A hagyomány segítségével eperfa kozmetika nyúlik vissza az ősi Kínában. Ott, a helyi nők használják a gyümölcslé és az illóolajok nyert eperfa, mint azt a szeplők és ráncok. A szerepe tónusos kínai szépségek használt főzet eperfa színű.

Kozmetikai tartalmazó eperfa kivonat hasznos a száraz és érzékeny bőrre. Az ellátás problémás bőr, akkor egy krémet készítünk otthon. Erre eperfa levelek kell önteni olívaolaj vagy kókuszolaj, és hagyjuk állni néhány napig. Ezután a bőrt lehet tisztítani ezt az eszközt, a testre. A főzet a levelek a eperfa adhatunk a fürdő. Ez lehetővé teszi a bőr puha és ragyogó.

Főzetek és főzetek eperfa elősegíti a haj növekedését. megelőzni a hajhullást. Úgy tartják, ha rendszeresen eszik faeper az élelmiszer, és a főzet a levelek dörzsölni a fejbőrt, akkor lehetséges, hogy megelőzzük a korai őszülés a haj.

Mulberry - egy csodálatos növény: egy hatalmas fa, amely apró finom bogyókat hasonlító szeder vagy málna. És azt kell mondanom, faeper azok előnyös tulajdonságait nem rosszabb, mint bármelyik málna és a szeder, vagy más népszerű gyümölcs.