Mi a vitaminok, hol vannak, és ezért a szervezetnek szüksége van vitaminokra minden csoportban

vitaminok nyilvánvaló előnye, hogy az emberi - ezek szerves vegyületek részt vesznek szinte minden anyagcsere-folyamatokat.

Minden gyerekkori ismerős betűs jelzéssel ezeknek az anyagoknak. De a tudományos nevét, a vitaminok, amelyek létfontosságú tevékenység a szervezet, ismert kevés. Pótolni ezt a hiányosságot, és kap minden információt, amit vitaminok milyen élelmiszerek tartalmaznak, és miért van szükség, hogy az ember, olvassa el ezt az áttekintést.

Melyek a B-vitamin és milyen élelmiszerek tartalmaznak őket?

Egy történet arról, hogy mi vagyunk a vitaminok, meg kell kezdeni a legnépesebb csoportot B.

B1-vitamin (tiamin) egy része a számos enzim és fontos szerepet játszik a víz, fehérje és szénhidrát-anyagcsere, szabályozza a tevékenység az agy és más belső szervek, részt vesz a szintézis a nukleinsavak és fehérjék a szívizomban. A legtöbb vitamin megtalálható szemes kagyló palánták gabonafélék, teljes kiőrlésű kenyér, gabonafélék (zab, hajdina, árpa, búza), kuvasz, spenót, zöldborsó, borsó, burgonya, szójabab, dió, karfiol, fehér bab, alacsony zsírtartalmú sertéshús, belsőségek és az élesztőt.

B2-vitamin (riboflavin) részt vesz minden cseréje a test anyagok, stimulálja a központi idegrendszert, és a glikogén szintézisét a májban, növeli a hang a vér kapillárisok, elősegíti a kiválasztást a rákkeltő anyagok. A legtöbb vitamin megtalálható élesztő, tojássárgája, tej, sajt, túró, hajdina, hús, baromfi, hal, belsőség, zöldborsó, szója, káposzta (brokkoli és Brüsszel).

Mi mást a B-vitaminok, valamint azok tulajdonságait, és azt, amit a tudományos nevek?

B3-vitamin (pantoténsav) szabályozza a lipid metabolizmust a májban és a vér, a szintézis a szteroidok, a hemoglobin és az acetilkolin idegrendszer aktivitását, a mellékvese működését, szénhidrát- és só cserék szereplő anyagok a készítményben az egyes részt vevő enzimek különböző semlegesítésére mérgező anyagok folyamatok ( alkohol, toxinok, gyógyszerek). Ez a sav széles körben elterjedt az élelmiszerekben, mind az állati és növényi eredetű.

B6-vitamin (piridoxin) részt vesz a különböző emberi test cseréjét anyagok, ez elősegíti a kialakulását a hemoglobin és fenntartja annak szintje a vérben. Is használja ez a vitamin az emberi test számára, hogy szabályozza a koleszterin-szintet a vérben, és az idegrendszerben. Ez vitamindús: burgonya, borsó, bab, édes paprika, banán, tej, hús, hal, tojás, sajt, máj, és az élesztőt.

Vitamin B10 (para-amino-benzoesav) (H1) A sejtek szaporodásához szükséges, serkenti bélbaktériumok vitaminok, szabályozza a számos hormon aktivitásának, része az enzimek, serkenti a hasnyálmirigy. A hiánya a szervezetben is különféle betegségek kezelésére. A legtöbb vitamin megtalálható az élesztő, búza és rizs.

B7-vitamin (biotin) (H) részt a zsíranyagcserében, nervnotroficheskih feldolgozza szükséges szövetek növekedését. Most ez a vitamin megtalálható a májban, a vesében, a tej, élesztő, tojásfehérje, paradicsom és borsó.

B9-vitamin (folsav) részt vesz a zsíranyagcserében, és a kialakulása a csontvelő, a csere a metionin és kolin, szabályozza vérképzés és a kialakulását a vörös vérsejtek. A hiány ez a sav a szervezetben alakul különböző betegségek, csökkent immunitás, beleértve a rákot. Alapvető élelmiszerek, nyilvános tartalmazzák ez a vitamin: élesztő, máj, vese, és a szójabab. Szintén sok folsav borsó, bab, cikória, spenót, burgonya, gomba, zabpehely, petrezselyem, kapor, saláta, karfiol, torma, padlizsán, tök, cukkini, sárgarépa, cékla, eper, cseresznye, málna és alma.

B12-vitamin (cianokobalamin) mint katalizátor vesz részt a folyamatban a fehérje-anyagcsere, a nukleinsav-szintézis, hemoglobin szabályozza a cukor szintjét és a vér koleszterin és megakadályozza a zsírmáj, elősegíti a kiválasztást a különböző toxikus anyagokat a szervezetből. A sok hús, máj, vese, hal, tej és tojás.

Vitamin B15 (pangamsav) szabályozza redox folyamatokat a szervezetben, serkenti a légúti enzimek, agy, szív, máj és a légzőszerveket. Ez a vitamin gazdag élesztő, magvak sok növény, a rizs és állati máj.

Mi mást vitaminok és mik azok előnyeit az emberi szervezet számára?

Mi mást vannak vitaminok, hol vannak, és mi a funkciója a test?

PP-vitamin (niacin) hat az enzim rendszer a szervezet, részt vesz minden anyagcsere, serkenti hematopoietikus csontvelő funkciót, fokozza a leukociták számát a vérben, a véralvadást, az agy aktivitását a gyomor és a belek, serkentik neutralizáló májfunkció javítja az immunitást, többek között nátha és légzési betegségek. A nagy mennyiségben található élesztő, teljes kiőrlésű kenyér, gabonafélék, spenót, borsó, burgonya, hagyma, paradicsom, sárgarépa, hús, hal és tojás.

C-vitamin (aszkorbinsav) fontos szerepet játszik a szénhidrát- és fehérje-anyagcsere és redox folyamatokat a szervezetben, beállítja a koleszterinszintet és a hemoglobin vérből hozzájárul a regenerációs a szövetek és szervek, beleértve a légzőszervek. Miért másnak kell ezt a vitamint, és hol vannak? Az aszkorbinsav részt vesz a szintézis a mellékvese hormon és a hemopoietikus folyamatokban, serkenti Méregtelenítő májfunkció, növeli az ellenállást a fertőzés (t. A H. influenza, a SARS, stb), javítja a feltétele a érfalak, van egy antioxidáns hatás (megköti a szabad gyököket ). A legtöbb vitamin megtalálható kiwi, vadrózsa, édes paprika, citrom, fekete ribizli, narancs, zöld a kapor és a petrezselyem, mindenféle káposzta (Vol. H. savanyú káposzta), zeller, sóska, tárkony, homoktövis, vörös hegyi kőris , zsidótövisbogyó, paradicsom, burgonya, retek, fehérrépa.

K-vitamin (menadion, fillokinon) szabályozza koagulációs, összetétele és állapota a vér, valamint permeabilitását és rugalmasságát a vér kapillárisok, regenerációs folyamatok a szövetekben és szervekben (t. H. A tüdő és a hörgők), intracelluláris metabolizmus, a májban és az izmokban, növekszik az immunrendszer és a szervezet ellenálló képességét a különböző fertőzések. Ez a vitamin halmozódik fel a zöld színű zöldségek (saláta, spenót, csalán, különböző káposzta), engedje meg - a vadrózsa, homoktövis, fekete ribiszke, madárberkenye, burgonya, sütőtök, paradicsom, sárgarépa, narancs, mandarin, a máj, a tojás és a tej.

A P-vitamin (rutin) beállítja a permeabilitása az erek, mellékvese munka, elősegíti a felszívódást a C-vitamin Feladata rutinok végrehajtási csak a C-vitamin jelenlétében a hátránya, ez a vitamin a szervezetben eredményeket belső vérzés. Vitaminban gazdag P: rózsa, zöld tea, narancs, mandarin, grapefruit, piros paprika, piros és Aronia hegyi kőris, fekete ribizli, burgonya, különböző káposzta, sárgarépa és a paradicsom.

Vitamin U. Ez a vitamin tekinthető anti-fekély. Miért akar egy ember ez a vitamin, és milyen ételeket kell fogyasztani ahhoz, hogy pótolja a készlet? Szabályozza a váladék a gyomornedvek, és segít gyógyítani fekélyek (a Vol. H. gyomorfekélyek és 12 nyombélfekély), megakadályozza a gastritis, atherosclerosis. A legtöbb kiderül, káposzta, petrezselyem, spárga.

Miért kell, hogy a vitaminok A, D, E és F?

A következőkben ismertetjük a tulajdonságokat, és a vitaminok A, D, E és F, valamint a listák élelmiszerek ahol ezek a szerves vegyületek a legtöbb.

A D-vitamin - vitamin protivorahitichesky. Ez több provitaminok :. ergoszterol, kolekalciferol, stb Ez a vitamin részt vesz a különböző test anyagcsere (szénhidrát, foszfor, kalcium, stb), biztosít a kalcium felszívódását, foszfor és magnézium részt vesz a kialakulását a csontszövet által érintett zsírt, a szteroid és vizes cserék, elősegíti regenerálódását szövetek és sebgyógyulás, szabályozza az idegrendszer, szív-érrendszeri és a reproduktív rendszer. A D-vitamin halmozódik fel a tojássárgája, vaj, tej, tejszín, tejföl, hal, tojás, gomba, élesztő, spenót és a hajtások a gabonafélék.

E-vitamin (tokoferol) megakadályozza a sclerosis érrendszeri és izomsorvadás, szabályozza a kialakulását a vérben és a szaporodási funkció, tevékenységét fokozza vitamin, szabályozza a zsír, protein és szénhidrát cserék anyagok, az idegrendszer és a kardiovaszkuláris rendszer, megakadályozza a korai a szervezet elöregedése. Ez a vitamin tartalmaz sok palánta magvak, növényi olajok, tökmag és napraforgómag, csokoládé, tojássárgája, tej, hús, máj, homoktövis, dió, hüvelyesek (borsó, bab, stb), kukorica és a hal.

F-vitamin - keveréke olajsav, linolsav, linolénsav és az arachidonsav zsírsavak. Ezért a szervezet ezt a vitamint, és hogyan működik? A fenti savak részt vesznek a zsír és szénhidrát-anyagcsere, és hozzájárulnak a eltávolítása felesleges koleszterin a szervezetből, fokozza a erek rugalmasságát. Az egyik funkciója F-vitamin - szabályozása a vér- és nyirokkeringést, nagy szerepet immunitás erősítése. F-vitamin különösen gazdagok növényi olajok (napraforgó, szója, lenmag és földimogyoró) és az anyákkal.