Kukta, hogyan kell főzni, hogy
Mi az a kukta?
Gőzhajók a modern konyha termel több féle. A legegyszerűbb és olcsó önállóak asztali pároló modell szerint. Ezek közé tartozik a bázis, amely az egész villamos eszköz, és kitölti a gőzfejlesztő, valamint több tálak. Attól függően, hogy hány felhasználó hajlandó ételek ugyanakkor, meg egy, két vagy akár három tál. A működési elve az ilyen kombi nem bonyolult. Különleges tartály alján van töltve vízzel, gőzzel felmelegíti, így a forráspontja, amely akkor képződik, amikor a gőz kezd hőkezelt termékek. Donyec tálak hasonlít szitán nagy lyukak, amelyeken keresztül a gőz simán eléri a célt. Eszközök gyakran felszerelt vízszint jelző és az időzítő mindig.
Hogyan készüljünk párok
Amikor a főzés ételek különleges feltételeket hoznak létre egy dupla kazán. Zárt térben pribora'napolnyaetsya forró gőz, ami körülveszi a termék minden oldalról. Ezért, hal vagy hús gyorsan melegítjük, és így eléri a készségét. A forró gőz felmelegíti egyenletesebben forró levegő sütő. A hőenergia a gőz kondenzálódik a termékek felületén és fokozatosan át benne. Amikor a gőz magas nedvességtartalmú és termikus tehetetlenség. Ez annak ellenére, hogy a forró gőz hőmérséklete 100 ° C, és, például, sütés közben termékek vannak kitéve, hogy magasabb hőmérsékleten, de a fűtés végzik csak alulról. Egy ilyen viszonylag alacsony hőmérsékleten, és mentse a legtöbb tápanyag. A termékek nem érintkeznek vagy olajat a főzés folyadékot, ásványi anyagokat és vitaminokat sértetlen marad és a veszteség anyagok lebomlása lényegesen alacsonyabb. Ugyanezen okból, a termékeket nem veszítik el ízét és aromáját. Ezért, ha a keményedés lehet kevesebb sót és a fűszereket.
Bővebben.
Előnyei gőzölgő étel
Gőzölés - egy nagyon érzékeny módszer a hőkezelés termékek. Az étel nincs kitéve magas hőmérsékletnek, mint a sütés vagy sütés. Ennek köszönhetően a termék megőrzi a sok több vitamint és más biológiailag aktív anyagokat.
zsír nélkül
Egy pár lehet főzni nagyon könnyű, alacsony kalóriatartalmú ételeket, mert a gőzös nem kell hozzá semmilyen zsírt (megsütjük olaj nélkül, mintha ez lehetséges, de a gyakorlatban ez rendkívül ritka, és ennek eredményeként a kalória sült ételek általában túlságosan magas).
nélkül rákkeltő
Továbbá, gőzölés nem vezet a kialakulásához veszélyes vegyületek, amelyek előfordulhatnak hatása alatt a magas hőmérséklet sütés közben vagy sütés.
Jobb, mint a forralás vagy párolás
Főzés párolt nyer, és összehasonlítva a főzés és a kioltás, bár eltérő okok miatt (hőmérséklet ezekben az esetekben, mint a feldolgozási gőz nem emelkedik a fenti 100 fok). Azonban, amikor a terméket főtt vagy pörkölt, sok vízoldható vegyületek, például bizonyos vitaminok, ásványi anyagok és mások. Átalakult húslevest. Ha a jövőben nem használják az élelmiszer, tápanyagok nem kerülnek be a szervezetbe. Továbbá, még akkor is, ha a fermentlevet nem sült ki, a biológiai értéke ételeket készített főzés vagy a hirtelen lehűtést alacsonyabb, mint amikor gőz felhasználásával. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy sok hasznos anyagok, halad át a táptalajon, oldott formában kevésbé stabilak, és elpusztulnak gyorsabb.
Finom és szép
Eltekintve a fenti előnyök a gőz alkalmazásával, amely lehetővé teszi a maximális megőrzése a természetes megjelenés, íz és aroma élelmiszer. A gőzölés befejezése után termékeket szinte nem veszítik el természetes színű és formájú, ami a tányér meg fényes és étvágygerjesztő. Ezen túlmenően, az étel lesz igazán finom. Mélységes tévedés azt gondolni, hogy az étel főtt a park, friss és íztelen. Bár, annak érdekében, hogy felmérje a gőz konyha, sok időbe telhet. Élelmiszer modern ember általában tartalmaz sok féle erősítők illat és íz, hogy szaglással és íz receptorok alkalmazkodni az ilyen túlstimulálására amelynek érzékenysége jelentősen csökken. Szerencsére, csak egy vagy két hétig mennyiségű, természetes élelmiszer teszi, hogy úgy érzi, hogy minden termék saját, egyedi ízét.
És egyéb juttatások
Mit kell keresni, ha vásárol egy gőzhajó
Auto Power Off Timer
Az automatikus kikapcsolás gőzhajók idő után a felhasználó által megadott. Amikor modellek automatikus kikapcsolással Akkor nem kell félni, hogy felejtse el készít ételt. Amikor fel kerül sor az időmérést, gőzös kikapcsol függetlenül.
Hozzáadása víz főzés közben
Lyukak jelenléte a (vagy tölcsérrel), amely lehetővé teszi, hogy adjon vizet a tartályból közvetlenül a főzési folyamat. Ez a kialakítás nagyon kényelmes, mert Ha szükséges, töltsük fel a tartályt vízzel, akkor nem kell megállni a főzési folyamat, és hogy minden a gőz kosár.
kompakt tárolás
Lehetőség helytakarékos tárolás. Egyes modellek pároló edényeket különböző átmérőjű, amely lehet helyezni egymáshoz, amikor a kukta használjuk. Ha nincs túl sok hely tárolására edények, meg kell figyelni, hogy ezek a modellek.
Mélyülő egy tojás
A jelenléte a rácsok elválasztó gőz kosár, mélyedések, kialakítani, hogy a tojásokat. Tojás főzve melegítjük gőzzel, és egy speciális rács kialakítása lehetővé teszi, hogy ezeket a legkényelmesebb.
Rice tál
A jelenléte a mellékelt speciális tálak tervezett főzés rizs, hajdina, bab és más gabonafélék. Ellentétben gőz kosarak alján a tál nem passzol és nyílások, amelyek lehetővé teszik, hogy töltse meg vízzel előállításához szükséges gabona.
Rizs tál belsejében elhelyezett egyik kosarat és a vízgőz, amely tele van finomság, gőzzel fűthető kitöltésével a gőz tűzhely.
A jelenléte az ilyen tálak lehetővé teszi, hogy könnyen főzni ropogós rizs és más hasonló ételeket.
Minden lehetőség
expand párolt ételek - a legelfogadhatóbb a gyomorba. Az a tény, hogy a főzés gőzzel egyrészt lehetővé teszi a használatát minden előnyét termikus obrabot. Párolt ételek - a legelfogadhatóbb a gyomorba. Az a tény, hogy a főzés gőzzel egyrészt lehetővé teszi a használatát minden előnyét termikus termékek feldolgozása és a másik -, hogy elkerülje a negatív következményeket ezt a folyamatot. Körülbelül minden árnyalatok és sajátosságai főzés egy pár, és lesz szó ebben a könyvben.
telepíteni egy finom étel, és folyamatosan az összes tápanyagot és vitaminokat, valamint a természetes színe, alakja és ízeket - lehet Őfelsége gőzös! A támogatás. Cook a finom ételeket, és tartani az összes tápanyagot és vitaminokat, valamint a természetes színe, alakja és ízeket - képes Őfelsége gőzös! A gőzös lehet főzni a különböző ételeket a hús és hal, zöldségek és gabonafélék, gyümölcsök (gombóc, gombóc, gombóc, zabkása, húsos, desszertek, stb, stb). Gőzölgő termékek lehetővé teszi, hogy főzni alacsony kalóriatartalmú élelmiszerek alig vagy egyáltalán nem só és fűszerek, ami fontos a rajongók az egészséges életmód. Könyvünkben olyan egyszerű receptek, nem csak azoknak, akik szeretnék, hogy mindig a forma, hanem a főzés receptek pár bébiételek és diétás.
Modern elektroparovarka telepíthető - ez a tökéletes csoda asszisztens, teljesen megfelel az egyetemes vágy az egészséges főzés. Ezenkívül képes. Modern elektroparovarka - ideális csodálatos asszisztens, teljesen megfelel az egyetemes vágy az egészséges főzés. Ezen kívül képes nem csak puha és azt lehet mondani, józanul főzni, még mindig sikerül továbbra is fenntartják az edényeket egy nagy mennyiségű vitamin és ásványi anyag. Gőz főzési módszer csökkenti a kalória ételek, megtartja az autentikus íz és szín a termékeket.
Ez a kiadás - hűséges asszisztense kezdő szakácsok-parovaram, akik szeretnék elsajátítani a bonyolult főzés hő módszerrel. Ez tartalmazza receptek minden étel gőz étkezés: .. előételek, levesek, főételek, desszertek, stb Különös figyelmet fordítanak az oldalak, funkciók és finomságok főzés egy pár különböző termékeket.
Mindez együtt lehetővé teszi, hogy főzni egészséges és ízletes diétás ételek magad és az egész család. A bájosan szuszogva asszisztens lehetővé teszi a tulajdonos, hogy a levegőt a konyhából baj.
