kreatin termelés, mint ez történik

A legfurcsább „felhasználó” a sport táplálkozás, mint a kreatin, előbb-utóbb felmerül a kérdés: „Hol van a kreatin, amit használunk? Mi a termelési folyamat kreatin-monohidrát, amit alkatrészek kiderül?”. Próbálja megválaszolni ezt a kérdést, úgy döntöttünk, hogy fordítsa le a 2 anyagot, amelyek mindegyike tartalmaz egy leírást a termelés folyamatában a kreatin. Az első anyag teszi egyszerű, így egy általános elképzelés, amely elegendő a felületes ismerete. A második egy részlet egy komoly tudományos könyvek, és ad egy sokkal szélesebb és mélyreható felülvizsgálatát a gyártási folyamat (és nem egy a maga nemében, és több változat). Ez a legolvasottabb, a szakemberek és azok, akik szeretik, hogy megértsék a bonyolult tudomány.

Így az anyag №1 (nevezhetjük „A kreatintermelését a verzió” kezdőknek »» ☺):

Sok testépítő nem tudom, hogyan kell előállítani kreatin szereplő sporttáplálkozás termékeket. Még csak nem is teszik ki a természetes vagy szintetikus anyag. Én egy kicsit szétnyílt nekik ezt a rejtélyt.

Természetes módon a testünk kreatin termelés miatt a kombináció a három aminosav - a glicin, arginin és metionin. A kreatin is megtalálható állati élelmiszerekben, de a kitermelés a megfelelő mennyiségű kreatin a kereskedelmi használatra nagyon praktikus, a termék kiderülhet túl drága (kb. Creatine4u.ru. Bár első nyitás után a kreatin ő készített, mint adalékanyag, akkor készült hús) .

Ez felveti azt a kérdést - és hol, akkor kerül sor a kreatin, amit használni, mint egy kiegészítő? Ő szintetikusan előállított, két vegyszerek - szarkozin ciánamid (nem tévesztendő össze a hasonló hangzású méreg cianid). Bár ezek az anyagok nem nevezhető természetes, mint eredményeként a reakció eredményeként egy olyan termék, amely teljesen emberi fogyasztásra alkalmas - kreatin. Szarkozin és ciánamid reakciót bizonyos mennyiségű víz belül egy speciális zománc edénybe (reaktor) -, hogy az előállítási mód szintetikus kreatin.

Ahhoz, hogy illusztráljuk vegyi lehet kombinálni, ennek eredményeként a terméket adva, emberi fogyasztásra alkalmas, nézzük meg egy közönséges asztali só. A nátrium és a klór, ahonnan ez teljesen lehetetlen használni az eredeti formájában. Ugyanez klór rendkívül mérgező, sőt használják a vegyi fegyver a második világháború idején. De ennek eredményeként a kémiai reakció a klór és nátrium-kapunk egy új ártalmatlan élelmiszer-komponenst - a hagyományos asztali só.

A gyártási folyamat a kreatin-monohidrát zajlik 4 fázisra:

Befejezését követően az alábbi lépéseket, hogy készen áll a csomagolás kreatin monohidrát.

A sok szempontból szintetikus előállítására kreatin-monohidrát, a szakirodalomban leírt eddig csak néhány lehet használni az ipari termelés a élelmiszer-adalékanyag nagy mennyiségben. Az összes technikai itt leírt eljárások alapulnak guanilizatsii (vagy pontosabban, amidinizatsii) aminosav szarkozin, vagy sói (szarkozinátok).

Ami szerek guanilizatsii folyamat működhet ciánamid sók, O-metil-izokarbamid (O-metil-izokarbamid) vagy S-metil-izotiokarbamid (S-metil-izotiokarbamid). Érdekes kérdés, hogy a kereskedelmi termelés kreatin a nyugati országokban (USA és Európa) cianamidoi előnyösen keleti (Japán és Kína) elsősorban O-metil-só és S-metil.

Kémiai módszerek a kreatin szintézise.

Előállítási eljárás kreatin ismertetett Strecker és Volhard (1868):

Strecker és Volhard felfedezték, hogy a kreatin lehet elő ciánamid és sakrozinatov vizet használva, mint egy olcsó oldószerben (a reakciót ismerteti a fenti ábrát). A nyersanyag ez a folyamat már rendelkezésre áll a arzenáljának a vegyiparban. nátrium- és kálium-szarkozinátok állítanak elő ipari méretekben a reakció közötti metil-amin, a formaldehid és a nátrium-cianid vagy kálium-, ill. A ciánamid nyerik kalcium-ciánamid, amely hozzáférhetővé válik egy ipari méretű, nitridálhatunk szilícium-karbid (reakció ismert, mint a Frank-Caro folyamat az 1900-as év).

Kreatin szintézise szarkozinát és nátrium-cián-amid:

Részletes kreatin gyártási folyamat lehet sematikusan a következőképpen jellemezhető:

• Egy vizes nátrium-szarkozinát öntjük a reaktorba
• Ezután hozzáadtunk ecetsavat (intenzív hűtés), tett intenzív keverés, a pH-ját 10
• A kapott elegyet 80 ° C-on
• Ezután ezt az oldatot lassan hozzáadjuk a vizes ciánamidot, és a keverést végeztünk
• Miután a reakcióelegyet lehűtjük 30 ° C, a kreatin kristályokat elválasztjuk szűrő alkalmazásával, vagy centrifuga
• Az elválasztott kreatin vákuumban szárítjuk hőmérsékleten legfeljebb 100 ° C
• A szárított kreatin őröljük finom por

Később a könyvben említett és egyéb szabadalmaztatott különböző országokban, módszerek kreatin szintézise (látszólag kevésbé gyakori). Az alábbiakban illusztrációk a könyv, amely egy ötlet kémiai reakciók előállításához használt kreatin-monohidrát szarkozin és metil-izokarbamid-szulfát és a metil-izotiokarbamid.

Kreatin szintézise-szarkozinát és nátrium-szulfát O-metil-izokarbamid:

Kreatin szintézise nátrium-szarkozinát isulfata O-metil-izotiokarbamid:

Megfelelő? Ismerősének: