Hogyan német Riesling bor
Rizling - fehér bor készült azonos fajták különböző részein a világ: Ausztria, Ausztrália, Bulgária, Franciaország, az Egyesült Államokban és más országokban, de különösen elrendezve termelés rizling Németországban, ahol úgy vélik, a nemzeti büszkeség. Szőlőből a termelt fajták és száraz és félédes és édes borokat, de különösen híres száraz német Riesling.
Híres rizling borvidékek Németország
Minden Németországban több mint tíz borvidéke, amelyek mindegyike termesztett szőlő rizling, de főleg ez a fajta szakosodniuk:
1. Mosel-Saar-Ruwer, vagy röviden, Moselle - régió, ahol a hűvös éghajlat és a meredek bankok a Moselle folyó és mellékfolyói a Saar és Ruwer. Érdemes megjegyezni, hogy a szőlőből a területen kizárólag kézzel, mert a munka technika a pályán nehéz. Bor a Moselle fordul egy könnyű, friss, erőssége 7-9%. tippeket gyümölcsök és virágok a aroma. North rizling a régióban van egy enyhe ízű, Dél - fényes, kifejezett savtartalma, valamint a legtömörebb és harmonikus bor közepes Moselle. A legnépszerűbb borászatok Mosel falvak Berkastel, Bernkastel, Piesport, Wehlen. Apropó német Riesling, gyakran azt jelenti, a bor a Moselle.
2. Pfalz vagy Reynpfalts - meleg és száraz helyen, védve a szél a hegyek és erdők. Bor Pfalz és erős test erejét. A legnépszerűbb városok, akiknek a neve megtalálható a címkén német Riesling a régió, ez: Bad Durkheim, Deidesheim Forst, Ruppertsberg, Wachenheim és Ungstein.
3. Rajna - Németország egyik legnagyobb bortermelő régiók különböző éghajlati övezetek. A legjobb, ha egy rizling terület Reynfronta - puha, harmonikus ízű és kiváló érlelési potenciállal. A legnépszerűbb hely a Rheinhessen: Nackenheim, Nierstein Oppenheim.
4. Rheingau - a terület, amely otthont ad a német rizling. Bor Rheingau elegánsabb, mint az aromás Mozelja rizling, és van egy markáns fűszeres jegyekkel. Úgy véljük, hogy a rizling a terület gazdagabb és kifinomultabb, mint mások. Rheingau szőlőtermő falvak megjegyzés: Erbach, Johannisberg, Hochheim Rauenthal és Oestrich (izite címkék nevei).
5. Nahe (Nahe) - a terület, elkülönül a Rheinhessen folyón. Rizling egyre Nae, hogy rendelkezik különleges tulajdonságokkal rendelkezik. Ez a régió egy monopolista. A kis települések híresek bor: Bad Münster, Niederhausen és Norheim.
Hogyan német Riesling bor
Leggyakrabban, a német Riesling száraz vagy félszáraz, de az íze az ital több cukrot tartalmaz - az édes lehet megítélni a futamidő és a cukortartalom a cefre, az adatok amelyek tüntetni a címkén. Fiatal Rieslings különböznek gazdag Illatában virágok, fűszernövények és méz, és megszerezni az ásványi érett növényzet, amely gyakran jár együtt benzinnel (ne aggódj, ez utóbbi beszél ital). Ráadásul nem minden Rieslings lehet inni a fiatal, mivel ebben az állapotban túl savas, de az életkor előrehaladtával, az ízét a bor, csak jobb lesz - Rieslings jó potenciállal öregedés.
