Hogyan lehet sütni kovásztalan kenyér recept
Ahelyett, kenyérsütés a termofil élesztőben sütni friss muffin vagy pogácsa. Ez egy nagyon költséghatékony és leggyorsabb módja annak, hogy a kenyeret, mert nem szükséges, hogy készítsen egy sört erjedésnek. Ennek eredményeként jelentősen lerövidíti a az ételek elkészítése, és mindenki számára hozzáférhető, egyszerűen. Kovásztalan kenyér hasznos, mivel nem tartalmaz sok lényeges emberi makro- és mikroelemek, és a szén-dioxid. És szén-dioxid van szükség egy organizmus annyi oxigént. Az egyik ilyen típusú kenyér kenyér ásványvíz. Elkészítéséhez ételek, amelyek kevesebb időt vesz igénybe, mint egy utazás a boltba, mert csak kell keverni az ásványvíz liszttel, alakra és sütni.
Szóval, hogyan kell sütni kovásztalan kenyeret ásványvíz? Először is meg kell, hogy bővítik 3-4 csésze liszt és a korpa egy serpenyőben, majd szitál, és keverjük össze két teáskanál tejpor, az íze is adhatunk fűszeres magvak (koriander, stb.) Pour lassan 0,5 liter hideg ásványvíz, alaposan keverjük a kapott elegyet. Az utolsó lépés a készítményben a keverék - adjunk hozzá egy negyed csésze növényi olaj. A kapott tésztát elterjedt töltjük és hagyjuk fél órát, így akár. Miközben emelkedik, meg kell melegíteni a sütőt. Amikor a tészta emelkedik a kívánt magasságba, hogy helyezzenek el egy jól fűtött kemencében, póz minimális mód és sült 25 percig. Ezután kapcsolja ki a sütőt, és hagyjuk, hogy a kenyér ott állni egy fél órát.
Itt van egy másik a kovásztalan kenyeret, a receptje, ami ugyanaz, mint a tortilla vagy pita, ami könnyen elvégezhető otthon. A vizet főzőpohárba keverjük felében sót, majd kis adagokban vízhez öntjük 2 ½ csésze liszt és összegyúrjuk tésztát. Adj neki egy fél órát állni. Nyújtsa ki a tésztát tortilla tonyusenkie, szükséges, hogy legyen száraz mindkét oldalán erősen melegítjük serpenyőben. Ennek az összegnek körülbelül tizenkét lepényt teszt. Ha nem megszórjuk őket, amíg még meleg, hideg víz, akkor kiderül, hogy rideg és sokkal összeroppant. Ezek tárolható hűtőszekrényben körülbelül három nap után, amivel azt egy zsák celofán.
Soda kenyér sokkal hasznosabb az élesztő. Végtére is, a modern kenyér nem sült a nemes élesztő természetes, hogy a régi időkben. Sok évtizeddel ezelőtt, zab, rozs, maláta volt a nyersanyag, amelyből a nők készített kovászos kenyeret. Olyan módszerek, fermentumokat gondosan ápolják és öröklődött át a nemzedékek. A mai úgynevezett Saccharomyces, melegkedvelő élesztő - gombafajok, tenyésztése a gyorsabb és olcsóbb a kenyér. Ezek a gombák nagyon hasznos, hogy a termelők a kenyér és sütőipari termékek, így képesek szaporodni nagy sebességgel a folyékony közegben. Ennek során az életük és az alkoholos erjedés végbemegy. A táptalajt a növekedésükhöz és a reprodukció mind termeléséből származó hulladékok cukor. A tisztításhoz Ennek a tömegnek úgynevezett melaszt alkalmazunk agresszív anyag, mint a fehérítő. Ezt követően, a melaszt adagolunk kénsavat, ami jelentős mértékben növelte annak savasságát. Ez a környezet nagyon kedvez a növekedés és a szaporodás a gomba.