Gyönyörű rózsaszín sütemények hogyan lehet piték pirospozsgás

Álom a szeretője - rózsás, mint az emberek esett a tengerbe, piték, gyönyörű fényes héja. Hogyan juthat szép „leégés” otthon sütött? Különösen készült termékek élesztős tészta, mert a leveles vagy muffin elpirult magukat - nem kell mást tenni a tűz nagyobb körülbelül 5 percig, amíg főtt süteményeket.

De élesztő sütemények ilyen stratégia egyszerűen kiszáradnak, és maradhat sápadt. Ezért vesszük a tojás 1 nagyobb, mint azt az összetevők listáját, és habverővel egy villát lemez. Minél világosabb a sárgája -, annál jobb!

Amikor a sütemény jól illeszkedik a sütőbe, és úgy kezdődik, hogy állítsa be a kéreg, hogy egy toll, vagy egy különleges kefe és ecset tészta felvert tojással. Ha zsírt, mielőtt betette a sütőbe, a tojás pogácsákat nem fog jönni. Ha sietsz és zsír előre - pitét is rendezni. Azt kenje a tojás sütemények körülbelül 7-10 percig pároljuk.

Most felveheti a hő: sütemények szépen elpirult.

Know-how: ha a sütőben csak alsó hő, tedd a sütő alján, ha sütés sütemény vagy muffin öntöttvas serpenyőben vagy egy hőálló formában, tele vízzel. Párok adnak páratartalom, majd az alsó kéreg marad lágy és a felső barnák.

Természetesen a felvert tojással (vagy még jobb - világos otthon tojássárgája rastorty egy teáskanál tej) - a legjobb választás a zsírozás sütés! De ha az összes tojást bement a tésztát, vagy ha tortasütés sovány. helyett tojás kenje a sült édes erős tea. Nem meatless lehetőség is alkalmas tejföl vagy tejszín.