Élelmiszer máj

Edények szeretnek főzni máj, nem minden háziasszonyok. Néhányan még úgy gondolták, hogy a főzés a belsőségek - a tétel a plebejusok. Úgy látszik, megfeledkeznek arról, hogy a máj egyszer tápláljuk királyok, és tartják a csemege. Továbbá, edények abból gazdag D-vitaminok és a B csoport, ez vezérli a hemoglobinszint a vérben, és erősíti az immunrendszert. Az orvosok gyakran írnak, hogy a terhes nők és a gyermekek, mint a drog alacsony hemoglobin és a vérszegénység.

Sertésmáj egy sajátos szaga és íze, így a legtöbb recept belőle magában foglalja a különböző fűszerek, amelyek segítenek néma a szagát és megszabadulni az ízét.

Élelmiszer különböző máj

Máj szelet a sütőben

Stroganoff csirkemáj

Beszűkült felfújt zöldségek

Beszűkült fánk rizzsel „hamis len”

Sertés máj, párolt paradicsomos-szójaszósz

Csirkemáj sült hagymával tejszínes

Pörkölt marhamáj mártással (a multivarka)