Házi rétes, zsemle, perecet nem hagy senkit közömbösen. Minden nő próbál tenni a kulináris remekmű minden tudásukat. Az otthoni sütés, nagy jelentőséget tulajdonítunk, hogy ne csak íze, hanem a megjelenése a kész terméket. Ahhoz, piték, Smetannikov, sochniki töltelékkel nézni vonzó, használt üvegezés. Élesztő sütés fog ragyogni, ha előkent tojással, olajjal vagy vajjal sütés előtt, majd végezze el a fehérjét vagy olaj máz a dekorációs termékek. Ma bemutatjuk, hogy néhány bonyolult főzés házi készítésű süteményeket.
Real Housewives tekinti feladatának, hogy az asztalra vonzónak tűnik sütemények, torták, illatos és ropogós arany héja. Ahhoz, hogy pogácsákat volt rózsás, szükséges promazyvat termék sütés előtt, alatt és után a főzés.
- Kelt tészta legjobban kenni felvert fehérek, amelyek elválasztják a sárgáját, és habverővel habverővel a cukor. 2 tojás elég a sütés muffin. Ha ostorral a tojás, mint egész, ragyogni fog, csak sütemények lesz valamivel halványabb, és akkor nem lesz képes elérni egy arany árnyalat.
Ahhoz, zsemle vagy kalács volt tető, egy fehérje, akkor adjunk hozzá 1 evőkanál. l. nerastoplennogo vajat.
Ahhoz, hogy a sűrűsége a kéreg vagy felvert tojásfehérjét adunk 2 evőkanál. l. meleg tej hígítjuk 1 órán át. l. cukor. Kéreg nem égett, és teljesen propeklis tekercs, a kemence hőmérséklete nem haladhatja meg a 200 ° C-on
Pogácsa kell teljesen fedi a tojás máz, szükséges, hogy kenje őket egy szilikon ecsettel vagy gézzel tampon nyomás nélkül, könnyedén egy kört.
tejpótló tápszer
Tálalás előtt meleg kalács és hengerek lehet kenni egy meleg édesített tejet. 5 percig, amíg főtt, elterjedt 4 evőkanál. l. tej 1 evőkanál. l. cukor és a géz tampon DAB késztermékek. A sütő lesznek 3 perc, ez az idő elég ahhoz, hogy pitét pirított és csillogó arany héja.
Jegesedés sütemény bogyós gyümölcs töltelékek gyakran használják az édes fekete tea vagy cukros víz. Kenje csak akkor kell a késztermékek forró formában. A megoldás legyen túl édes, hogy ezt, 2-3 evőkanál. l. cukor oldjuk fel 100 ml forró tea vagy víz. Alkalmazása után az összetétele a zsemle válnak fényes, csillogó, mivel ez nem a tojásfehérje, de étvágygerjesztő kéreg képződik, amelyet átitatott cukorszirupot.
Vaj olaj vagy napraforgóolaj
Ahhoz, piték ragyogott, kenje őket vajjal vagy olajjal főzés során, amint a tészta nőtt 2/3 és elkezdte megszerezni színe. Élesztő termékek a legjobb kenést már kész formában. Vaj először megolvad, és alkalmazza gézzel vagy péksütemény ecsettel.
Természetesen olaj üvegezés mindig nyer megjelenését. Ez lehet egy kicsit jobb, hogy a máz, hogy nem csak szép, hanem finom. Kelt tészta élvezi bőséges máz sütés közben. Ha zsírt vaj tekercs (1-2 v. L.) A tojássárgája és 1 evőkanál. l. cukor, élesztő tésztát a sütési folyamat nem repedt, és a máz lesz fényes és kellemes, krémes, édes héja.
Pite sütés előtt kenje krémes tejföl jegesedés cukorral. Ahhoz, hogy 50 oz. olaj elég lesz 75 gr. tejfölt és 2 evőkanál. l. cukor. Minden összekeverjük és felvert fel kell aprítani, hogy a légtömeg, a hatálya alá tartozó terméket a máz csak sütés előtt. Torták, tekercsek, sütemények után üvegezés nyert ropogós és fényes.
Még ha a tésztát nem kell keverjük, sütemények nem repedt kemencében vagy sütőben, ha előzőleg bolyhok tetején olvasztott vaj hozzáadásával lisztet és a cukrot. A készítmény kell lennie 100 gramm. olaj, 2 evőkanál. l. liszt, 1 evőkanál. l. cukor. Sütés után, akkor nem fogja látni a durva élek a tortán, a cukormáz egyenletesen oszlik el, így édesség ünnepi megjelenés és a krémes lágyság.
