A maszatos sütés titkok rózsás süteményeket és kenyeret
A maszatos sütés?
A legnépszerűbb változata csomag teszt (egyáltalán bármilyen otthoni munkák - kenyér és a cookie-k) - a tojás. És abban az esetben is, mint egész, enyhén felvert (vagy akár rántotta) egy kis mennyiségű sót vagy cukrot (néha nélkül), és egy tojás sárgáját és egy fehérje. Tojássárgája ad egy arany színű a sütés, és ha csak a fehérje, a kéreg a ridegebb, még ropogós.
Az ideális eszköz otthon mossa piték, sütemények, kenyerek és a cookie-k - egy szilikon ecsettel. Nagyon kényelmes és puha, nem taposták már kelesztettek.
A legegyszerűbb lehetőség a bevonat simaságát és fényét sütemény kenyér, ha a tojás hirtelen véget ért, - édes vizet. Ezt alkalmazzák nem kenőanyagok, locsolás és sütőipari termékek vannak elosztva a felszínen a sütés kis mennyiségű vizet a sprinkler. Ezt meg lehet tenni, miután proof és rövid időn belül újra vége előtt sütés.
Mi mást lehet kenni süteményeket és kenyeret sütés előtt, úgy, hogy szép volt és finom:
- olvasztott vaj;
Vásárlás sütés nem mindig látványos, és az íz és megjelenés, de ha ez érinti ez eszébe jutott sokáig. Amikor azt mondtam hogy egy barátja egy csodálatos szakács torták Stolle a Domodedovo. ez a válasz egyszerű megosztott titkos legragyogóbb és arany sütés. Ahelyett, hogy a tojás használhatja az édes és erős fekete tea. Ellenőrizni kell! Works, „tea” házi rétes igazán tud versenyezni a szépség Stolle sütés.
Ha hirtelen elfelejtette, hogy kenje a pitét sütés előtt, majd azokat is ragyog és után. A kész termékek után a sütő ecset vízzel (lehet édesített, de akkor sem), és igyekszik a pogácsákat a grill, felső fedél egy törülközővel. Ha nem akarja elrontani a törülközőt, akkor a „védelem”, miután lefektetett közöttük és sütőpapírral.
Tovább titka egy barátja a hostess: a felvert tojást vagy tejet szánt mosási vagy kenyeret sütni nagyobb fényerő adjunk hozzá egy kevés kurkuma V
Nem csak a bevonat, hanem locsolás
Locsolás teszi az otthoni szebb süteményeket, illatos és ízletes. Használja szezámmag, kömény, mák vagy kókuszolaj, kenyér alkalmas egészben vagy törve napraforgómag vagy tök zabkenyér kiváló választás lehet a sült zabkását. Mielőtt finomság sütemények feltétlenül szükség kenetet.
Aranybarna kenyeret és sós piték nyújtanak locsolás sajt, kenje meg a tésztát ebben az esetben nem szükséges. A rasstoyatsya piték, hogy kis párhuzamos vágások (akkor csak nyomja egy késsel) és töltse fel őket egy keverék reszelt sajtot, a puha vajat és a zúzott fokhagymát. Illatos zsemle teljes nap nem hagyja el a család közömbös.
És mi sütés titok van?